• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Grilovaná ryba s rebarborovým želé
    Napište svůj komentář k receptu

    Grilovaná ryba s rebarborovým želé

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 1
    doba přípravy: 30 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Grilovaná ryba s rebarborovým želé
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 500
        g rebarbora nakrájená nadrobno
      • 2
        ks červená chilli paprička malé (pokrájená nadrobno)
      • 140
        g želírovací cukr
      • 30
        ml jablečný ocet
      • 200
        ml rebarborový likér aperol
      • 1
        ks hlávkový salát srdíčko
      • 0,50
        svazek pažitka
      • 100
        ml smetana ke šlehání
      • 1
        kg fazole
      • 2
        ks šalotka najemno pokrájená
      • 50
        g pancetta nebo anglická slanina
      • 1
        lžíce máslo
      • 2
        lžíce hladká mouka
      • 50
        ml bílé víno
      • sůl
      • pepř mletý
      • 4
        ks filety mořské ryby (po 180 g)
      • olivový olej na potření
      • brambůrky (chipsy) k podávání

    Postup přípravy receptu

    1
    Rebarboru a chilli papričky povařte ve 1/4 litru vody, až se rebarbora rozvaří. Pyré propasírujte sítem a odvar prudce svařte se želírovacím cukrem, octem a likérem, asi 3 minuty. V misce nebo sklenici nechte několik hodin v chladu zpevnit. Salát a pažitku nadrobno nakrájejte, smetanu ušlehejte a dejte do chladu.
    2
    Fazole spařte vroucí vodou, zchlaďte studenou a vymáčkněte ze slupek, případně použijte mražené, krátce prohřáté. Šalotku a slaninu osmažte na másle, promíchejte s fazolemi, poprašte moukou, zalijte vínem a 1 až 2 minuty zlehka povařte. Rybu potřenou olejem ogrilujte a podávejte s fazolemi, slaninou, salátem se smetanou, bramborovými lupínky a pikantním želé z rebarbory.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Panna cotta s rebarborovým přelivem

    Panna cotta s rebarborovým přelivem

    Grilovaná hlavatka (lososovitá ryba)

    Grilovaná hlavatka (lososovitá ryba)

    Grilovaná zelenina

    Grilovaná zelenina

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Vlasta Novák | 18. 6. 2012 16:25

      Vidíte, a já z nich (a dalších podobných) vařím doma stále :-) Takže to jde. Samozřejmě, že mezi rybami jsou chuťové rozdíly, ale stále je to ryba...poté už se rozhodněte spíše dle vlastní chuti. Já sám za sebe bych šel klidně do lososa.

    • Tojefuk
      Tojefuk | 18. 6. 2012 15:43

      pane Nováku, i mezi mořskými rybami jsou VELKÉ rozdíly, takže právě mezi lososem a okounem je velký rozdíl. Jasně že taky umím gůglit, ale když si čtu recept, tak předpokládám, že potřebné informace budou obsaženy v tom receptu, ne že budu muset ještě dohledávat vyhledávačem. Víte problém receptů FOOD je v tom, že jsou možná efektní na fotce nebo mají zajímavý název a skládají se z neobvyklých surovin, ale vařit se prostě nedají, to se na mě nezlobte. Aspoň já bych skoro do žádného z těch receptů nešla a to věřte, že nejsem kuchařem typu "když nemáte parmazán, vražte tam eidam".

    • Vlasta Novák | 18. 6. 2012 12:08

      Dobrý den, co zkusit vyhledávač? Likér je tam v desítkách odkazů. Co Vám není jasné na filetech z mořské ryby? Losos, treska, platýz, okoun, pražma...je jich spousty.

    • Tojefuk
      Tojefuk | 18. 6. 2012 11:52

      Opět další, de fakto nerealizovatelný recept z rodiny FOOD... :'( Kdyby byl v receptu ASPOŇ návod, k jaké rybě by se to hodilo... No hlavně že je tam to želé z likéru, o kterém nikdy nikdo nic neslyšel :-D :-D :-D . Je to sice reklama, ale i ta by mohla mít hlavu a patu.

    • Anonym
      Anonym | 19. 6. 2011 20:56

      :-D :-D :-D

    • Ladia
      Ladia | 9. 6. 2011 08:43

      Tak jsem si myslela, že když nevím, co jsou fazole fava postačí mi kliknutí na ingredienci :-D a dozvěděla jsem se, že to jsou fazole :-D :-D

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby
    Maso Rybí Červen Oběd Večeře Grilování Vaření Návštěva Zdravý oběd Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Brambůrky (chipsy) Červená chilli paprička Fazole Filety Hladká mouka Hlávkový salát Jablečný ocet Máslo Olivový olej Pancetta Pažitka Pepř mletý Rebarbora Rebarborový likér Aperol Šalotka Smetana ke šlehání Sůl Želírovací cukr
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Špagety s mletým masem a zeleninou

    Špagety s mletým masem a zeleninou

    Tvarohová bábovka co se povede

    Tvarohová bábovka co se povede

    Bílý chléb dokonalý

    Bílý chléb dokonalý

    Rychlá buchta s nemletým mákem

    Rychlá buchta s nemletým mákem

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    Bramboráky z chleba

    Bramboráky z chleba

    Brambory (těstoviny) s fazolkami

    Brambory (těstoviny) s fazolkami

    "Zelník" - brambory (nejen) se zelím zapečené

    "Zelník" - brambory (nejen) se zelím…

    Hlíva s přírodním masem - minutka

    Hlíva s přírodním masem - minutka

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    105 minut
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…

    60 minut
    Grilovaný lilek Badrijani

    Grilovaný lilek Badrijani

    60 minut
    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    20 minut
    Salát z pečené červené řepy

    Salát z pečené červené řepy

    30 minut
    Sushi burger

    Sushi burger

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    Poslední sledované recepty

    44
    Výborné hrníčkové knedle
    Výborné hrníčkové knedle
    31
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    30
    Palačinky
    Palačinky
    27
    Karlovarský knedlík
    Karlovarský knedlík
    21
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie

    Zajímavé články

    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…

    Sledujte nás

    AHA.cz TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    TRAPAS jako hrom! Tohle si Zemanův Ovčáček za rámeček nedá

    AHA.cz Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    Dominika Gottová (47): Drsné urážky v supermarketu!

    AHA.cz Deník Aha! 17.4.2021

    Deník Aha! 17.4.2021

    Dáma.cz Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Dáma.cz Velikonoce den po dni. Připravte si tradiční menu

    Velikonoce den po dni. Připravte si tradiční menu

    Ženy.cz Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Nejlepší outfity slavných z 90. let: Které z nich byste klidně nosili i dnes?

    Maminka.cz Miluji svou celulitidu, strie i povolenou kůži! Udělaly ze mě matku, říká influencerka

    Miluji svou celulitidu, strie i povolenou kůži! Udělaly ze mě matku, říká influencerka

    Reflex.cz Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. 'Diplomati' mají 48 hodin na opuštění republiky

    Česko vyhostí ruské špiony kvůli výbuchu ve Vrběticích. 'Diplomati' mají 48 hodin na opuštění republiky

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Skleník, fóliovník a pařeniště na balkon: Jak je vyrobit jednoduše a levně?

    Další doporučené recepty:

    Grilovaná kuřecí stehna
    Grilovaná kuřecí stehna
    Grilovaná kýta s cuketovým zelím, šťouchaným bramborem a ozdobou
    Grilovaná kýta s cuketovým zelím,…
    Grilovaná nebo pečená špeková zelenina
    Grilovaná nebo pečená špeková zelenina
    Grilovaná sépie s citronem
    Grilovaná sépie s citronem
    Grilovaná tortilla s kuřecím masem a jogurtovobazalkovým dressingem
    Grilovaná tortilla s kuřecím masem a…
    Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
    Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a…
    • Recepty.cz
    • Grilovaná ryba s rebarborovým želé
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí