Špekové knedlíky pro silné muže

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 9
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 8 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: W.E.Jana

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g špek
    • 10
      ks žemle
    • 0,3
      l mléko
    • 4
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Špek rozkrájíme na kostičky a dáme škvařit. Na rozškvařený přidáme na kostičky pokrájené žemle, opečeme a necháme vychladnout. Mléko smícháme s vejci, ropzšleháme, osolíme a nalijeme na osolené žemle - necháme vsáknout. Potom zahustíme dle potřeby hrubou moukou, tvoříme knedlíky velikosti menšího jablka a vaříme v osolené vodě 20 minut. Po uvaření knedlíky natrhneme, aby vyešla pára.
2
Podáváme nejlépe s kysaným dušeným zelím a maštěné sádlem, nebo se špenátem, lze ale i jen s osmaženou cibulkou a čerstvým salátem. Maso být vůbec nemusí.
3
Jsou hodně syté, takže tuhle várku my máme na dvakrát - bez problémů je ale uchovávám už vařené v mrazáku.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • MJG
    MJG |

    22. 1. 2016 09:25

    My delame se spenatem, moc dobre <:-)

  • ida
    ida |

    11. 11. 2015 23:22

    Jo jo,než jsem uvařila zelí,tak je děti zblajzly

  • ida
    ida |

    11. 11. 2015 23:21

    Jo jo,než jsem uvařila zelí,tak je děti zblajzly

  • Bee
    Bee |

    6. 6. 2015 13:03

    Žemle je takový ta "houska" s podélným rozdělením. Ale já používám co mám doma, klidně klasické housky, klidně rohlíky. :-)

  • icker
    icker |

    30. 7. 2014 09:40

    Jen nevím, co si představit pod pojmem žemle? To jako houska nebo veka?

  • julie
    julie |

    19. 5. 2013 12:04

    :-)) :-)) :-)) bomba :-))

  • Petr N.
    Petr N. |

    2. 10. 2012 14:00

    Dobrota i je guláši...:-)

  • mmarcy
    mmarcy |

    28. 7. 2011 10:50

    moje úplně první knedlíky, muž si je hrozně přál a moc se povedly!!! děkuji za recept. dělala jsem je půl na půl uzené a slanina. mám uložené v oblíbených :-)

  • Zita Matejkova
    Zita Matejkova |

    1. 6. 2011 12:18

    Přidávám taky uzené a jsou dobré i s tím salátem ;-), ale pro chlapy jedině s cibulkou a zelím :-)) , foto přiloženo.

  • michal jakouš
    michal jakouš |

    15. 11. 2009 21:38

    nejlepší špekové knedlíky co znám

  • Hančí
    Hančí |

    12. 1. 2008 18:53

    Vařila jsem je dnes s tím uzeným a slaninou a všem moc chutnaly

  • Světlana
    Světlana |

    11. 1. 2008 23:11

    klasika klasická....a povedená :-)

  • Jitka Lexová
    Jitka Lexová |

    11. 1. 2008 08:05

    Dělala jsem je včera a budou ještě zítra k obědu, opravdu moc a moc chutnaly. A po všem tom sladkém po vánocích - mňam, vzkazuje celá rodina.

  • Pavlina Hrncirova
    Pavlina Hrncirova |

    9. 3. 2006 14:00

    Já jsem tam dala místo špeku anglickou slaninu a ještě trochu uzeného, a byly výborné!Manžel při prípravě nejprve ohrnoval nos, ale pak se olizoval až za ušima.

  • z.
    z. |

    8. 9. 2005 14:22

    rychle,jednoduche a VYNIKAJICI!!