počet porcí: neuvedeno

- 3
  ks rohlík
- 150
  g anglická slanina
- 2
  ks vejce
- 100
  g hrubá mouka
- 1
  ks cibule
- 100
  ml mléko
- petrželová nať
- sůl a pepř
- alobal

Postup přípravy receptu

Společně orestujeme pokrájenou cibuli a anglickou slaninu. Připravíme si těstíčko (hustota jako na palačinky) z hrubé mouky, vajec a mléka. Do těstíčka přidáme osmaženou cibuli s anglickou slaninou, rohlíky nakrájené na kostičky, petrželovou nať, sůl a pepř. Těsto dáme na pomaštěný alobal a zabalíme do válečku. Konce zatočíme, takže vznikne jakýsi dlouhý "bonbón". Vaříme 15 minut pod pokličkou (během vaření otočíme). Pak alobal rozbalíme a krájíme plátky knedlíků.

Kdo nechce plátky, může si dlaně namočit vodou a z těstíčka vytvořit koule velikosti tenisáku, které vaříme rovněž 15 minut.

Komentáře k receptu

ZdenkaDv | 28. 9. 2013 19:17
Naprosto luxusní knedlíky, klidně bych si je dala samotný... opravdu vynikající ;-)
Zita Matejkova | 1. 6. 2011 12:23
Taky dělávám, občas plátky ještě osmažím na sádle ;-) foto přiloženo