Chřestová smaženice s medvědím česnekem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
Získejte elektricý gril zdarma!
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks šalotka
    • 50
      g chřest cca
    • 1
      plátek šunka cca 15 gramů,
    • máslo - o velikosti ořechu
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      ks medvědí česnek větší listy 3 -
    • 2
      ks vejce větší

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmažíme dosklovata pokrájenou menší šalotku, ke které přihodíme osmažit na kolečka pokrájený chřest, ze kterého jsme odřízli špičky, které dáme jen krátce spařit do osolené vody a necháme stranou na dozdobení smaženice.
2
Po osmažení chřestu přidáme na nudličky pokrájenou šunku (případně slaninu), rozklepnutá vejce, osolíme, opepříme a přidáme na nudličky pokrájený medvědí česnek.
3
Mícháme do ztuhnutí vajec, dáme pozor na to, abychom nesmažili příliš dlouho. Smaženice by měla zůstat vláčná, nevysušená.
4
Na talířku smaženici dozdobíme špičkami chřestu a podáváme a čerstvým pečivem nebo chlebem.
Použité ingredience v tomto receptu: Chřest Máslo Medvědí česnek Pepř mletý Šalotka Sůl Šunka Vejce

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: