• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Dědovy škubánky na slano
    Napište svůj komentář k receptu

    Dědovy škubánky na slano

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.8
    hodnotilo: 36
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Dědovy škubánky na slano
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 1
        kg brambory oloupané
      • sůl
      • 300
        g hrubá mouka nebo dětská krupička, cca
      • česnek rozetřený - dle chuti
      • škvarky
      • vepřové sádlo
      • uzená slanina nebo uzený špek
      • cibule osmažená dozlatova
      • posekané bylinky

    Postup přípravy receptu

    1
    Oloupané brambory pokrájíme, zalijeme vodou, osolíme a dáme vařit doměkka. Po uvaření slijeme část vody, množství, které v bramborách ponecháme, nám ovlivňuje konečnou hustotu škubánků, čili: kdo rád tužší, slije vody více, a kdo rád jemnější, vařené vody ponechá více, nebo trošku scezené vody přilije. Určitě neslévejte úplně, jelikož vařící voda v bramborách nám pomáhá vsypanou mouku dobře propařit.
    2
    Moukou zasypeme brambory, do kterých jsme párkrát vařečkou šťouchli, a na mírném plameni ji necháme pod poklicí krátce spařit. Poklici neodklápíme, spíš je ještě přes poklici zakryjeme utěrkou a brambory takto necháme 15-20 minut stát.
    3
    Pak vše dohladka rozšťoucháme společně s přidaným česnekem dle chuti (můžeme dosolit nebo vmíchat i bylinky). Z bramborové směsi pak lžící tvoříme noky nebo dáváme na talíř menší bramborové hromádky, které dle chuti přeléváme rozehřátým sádlem se škvarky, vyškvařenou slaninou, osmaženou cibulkou... a podáváme například i s kyselou okurkou, kysaným zelím...
    4
    Do škubánků můžeme vmíchat například i uzený sýr nebo i jiný, s výraznější chutí.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Bramborové šišky na slano

    Bramborové šišky na slano

    Ruské okurky - rychlokvašky na slano

    Ruské okurky - rychlokvašky na slano

    Šneci z remosky - na slano

    Šneci z remosky - na slano

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Václav Faust
      Václav Faust | 26. 3. 2017 19:08

      Byl to vynikající námět na levnou sytou večeři.

    • Libuše
      Libuše | 12. 10. 2016 17:59

      Výborné. Taková chlapská varianta kucmouchů, kterou musím od srdce pochválit.

    • Majda
      Majda | 9. 4. 2016 20:23

      Co si na škubánky nandám je o něčem jiném. Škvarky to být nemusí, stačila by určo jen ta cibule.

    • Majda
      Majda | 9. 4. 2016 20:18

      Výborná mňamka.Já dělala s vyškvařenou anglickou a cibulkou.

    • Irena
      Irena | 1. 4. 2016 22:36

      V bezmasém jídle škvarky?

    • Ivana
      Ivana | 10. 1. 2016 19:16

      Vynikající <:-)

    • Věra Karasová
      Věra Karasová | 30. 9. 2015 10:50

      Osmažila jsem k nim uzené kostky co prodávají v kauflandu a bylo to vynikající. Cibulka samozřejmě taky nechyběla.

    • Barbora Polakova
      Barbora Polakova | 30. 5. 2015 18:21

      Velmi nam to chutilo :-) :-)

    • J.Svobodová
      J.Svobodová | 28. 2. 2015 17:23

      Já škubánky občas dělám a na slano budou zřejmě častěji.Ty jedl dokonce i manžel,protože na nich chyběl mák

    • Evik
      Evik | 17. 2. 2015 17:29

      To je fakt,jednou jsem je ve školce vrátila zpět a od té doby si je opeču! :-D

    • Andrea
      Andrea | 23. 1. 2015 19:22

      Při pomyšlení na škubánky mi přeběhne mráz po zádech a vidím školní jídelnu a nedojedené obědy skoro všech mých spolužáků. Tyhle by mohly stát za vyzkoušení, hlavně když nejsou s mákem :-! Uvidím, třeba na na ně taky dojde, docela mě nalákaly :-\ .

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Brambory
    Pokrmy Z brambor Z mouky/obilovin Dietní Vegetariáni Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Hrubá mouka Posekané bylinky Škvarky Sůl Uzená slanina Vepřové sádlo
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Kokosky

    Kokosky

    Borůvkový koláč s ořechovou posypkou

    Borůvkový koláč s ořechovou posypkou

    Medailonky s brokolicí a nivou

    Medailonky s brokolicí a nivou

    Marmeláda z bezinek a jablek

    Marmeláda z bezinek a jablek

    Mrkvová bábovka

    Mrkvová bábovka

    Nekynutý koláč s různým ovocem

    Nekynutý koláč s různým ovocem

    Nepečená vajíčka

    Nepečená vajíčka

    Fazolová polévka na kyselo

    Fazolová polévka na kyselo

    Dýně s kořenovou zeleninou

    Dýně s kořenovou zeleninou

    Doporučujeme

    35 minut
    Zapečené baby papriky s mletým hovězím a mozzarellou

    Zapečené baby papriky s mletým…

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    47
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    42
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    37
    Palačinky
    Palačinky
    36
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    33
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort: Galerie 50 nejkrásnějších
    Slané palačinky, s nutellou i palačinkový dort:…
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře: Vynikající přílohu proslavil film Slavnosti sněženek
    Pajfalský knedlík podle Jana Punčocháře:…
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste kapustové s domácí kaší
    Zeleninové karbanátky vás mile překvapí! Zkuste…

    Sledujte nás

    AHA.cz Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    Krampol půl roku po smrti Haničky: SLOVA O NOVÉ LÁSCE!

    AHA.cz Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    Smutná slova Polákové: Tohle bohužel prožívá mnoho maminek

    AHA.cz Nedělní Aha! 17.1.2021

    Nedělní Aha! 17.1.2021

    Dáma.cz 6 znamení zvěrokruhu, která dokáží číst energii a auru druhých. Patříte mezi ně?

    6 znamení zvěrokruhu, která dokáží číst energii a auru druhých. Patříte mezi ně?

    Dáma.cz Vánoce ještě nekončí: Co vařit na Boží hod a na Štěpána

    Vánoce ještě nekončí: Co vařit na Boží hod a na Štěpána

    Ženy.cz 3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    3 trendy svetry, které teď nosí stylové holky na Instagramu

    Maminka.cz Císař není hanba, vzkazuje všem mámám tahle žena. A hrdě ukázala jizvu!

    Císař není hanba, vzkazuje všem mámám tahle žena. A hrdě ukázala jizvu!

    Reflex.cz Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    Nežíkejte to! Říct to ale musíme: Babiš dostal vakcínu jako předvolební trumf, ale opět selhává

    E15.cz Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Malý Londýn, včetně virtuálního Davida Beckhama. V Macau se otevírá kopie britské metropole

    Abecedazahrady Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Málo prostoru v kuchyni? Nevadí! Inspirujte se, jak si zařídit dokonalou kuchyň

    Další doporučené recepty:

    Dědkova tlačenka z bůčku a vajec
    Dědkova tlačenka z bůčku a vajec
    Dědova pikantní směs
    Dědova pikantní směs
    Dědovy pikantní brambůrky
    Dědovy pikantní brambůrky
    Delikatesní salát
    Delikatesní salát
    Delikátní clafoutis
    Delikátní clafoutis
    Delikátní krabí salát
    Delikátní krabí salát
    • Recepty.cz
    • Dědovy škubánky na slano
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí