Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pařížské telecí řízky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 8
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
Pařížské telecí řízky
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

3 porce
  • Těstíčko:
    • 2
      ks vejce
    • 1
      dl mléko
    • 100
      g hladká mouka
    • sůl
    • pepř mletý - není nutný
    • 70
      g mražený hrášek nebo čerstvý
    • 70
      g dušená šunka
  • Dále:
    • 3
      plátek telecí řízek - pro 3 osoby
    • sůl
    • pepř mletý
    • hladká mouka
    • olej nebo sádlo na smažení

Postup přípravy receptu

1
Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutily, osolíme, opepříme a poprášíme (nebo obalíme) hladkou moukou.

RADA: Připravte si sekanou, která nepraskne podle VIDEO návodu

2
Vejce vyšleháme se solí, přidáme mléko s moukou, opepříme a dobře promícháme v hladké hustější těstíčko, do kterého přisypeme hrášek a jemně pokrájenou šunku.
3
V těstíčku obalíme řízky a ihned smažíme v pánvi s rozpáleným tukem. Smažíme zvolna, aby se řízky dobře propekly a těstíčko se nespálilo.
4
Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti nebo zeleninovým salátem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak na bramborovou kaši

5
Pro obměnu můžeme těstíčko dochutit špetkou muškátového oříšku nebo sušeným česnekem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Telecí
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Dušená šunka Hladká mouka Mléko Mražený hrášek Olej Pepř mletý Sůl Telecí řízek Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pařížské rohlíčky IV.
Pařížské rohlíčky IV.
Pařížské rohlíčky od Dáši
Pařížské rohlíčky od Dáši
Pařížské řezy ....Danča
Pařížské řezy ....Danča
Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)
Pařížské těstíčko (na obalování nebo na…
Pařížský dort
Pařížský dort
Pařížský dort - Harlekýn
Pařížský dort - Harlekýn