Pařížské těstíčko (na obalování nebo na smažené placičky)

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 17
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks rozšlehané vejce
    • 200
      g hladká mouka
    • 140
      g sterilovaný hrášek
    • 140
      g šunka
    • 2
      dl mléko
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**TĚSTÍČKO:** Mouku důkladně rozmícháme v rozšlehaných vejcích s mlékem. Pak přidáme jemně pokrájenou šunku, scezený hrášek a ochutíme solí (pepřem) - pozor, nepřesolit - šunka je slaná!
2
Z těstíčka můžeme dělat placičky - lžící tvoříme malé placičky, které smažíme na pánvi s rozpáleným olejem. Pak necháme okapat na ubrousku, podáváme se zeleninou. Dobré jsou teplé i studené.
3
Těstíčko můžeme použít na obalování masa a zeleniny - kousky (plátky) v něm namáčíme a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Dostálková
    Dostálková |

    25. 11. 2016 07:59

    Placičky smažené na zkoušku dopadly velmi dobře, ale ty kuřecí medailonky smažené v těstíčku byly na hranici geniality. Nejsem příznivce, hrášku v jakékoli podobě, ale tohle mě vážně dostalo. Děkuji mnohokrát za tento majstrštyk O:-) .

  • Petra Maříková
    Petra Maříková |

    5. 5. 2015 14:55

    Placičky jsou skvělé a s rajčatovým salátem nemêly chybu. Byl to superrychlý oběd :))

  • Iva
    Iva |

    12. 7. 2014 12:43

    Výborné těstíčko.Ještě jsem do něj přidala muškátový květ,lžičku dijonské hořčice a trochu strouhaného sýra výsledek je skvělý. <3

  • Ela
    Ela |

    18. 5. 2013 15:49

    Výborné, nové, překvapivě snadné, pomocí vidličky s lžící to šlo bezvadně :-)

  • Šárka
    Šárka |

    5. 8. 2012 21:24

    Výborně ochucené a moc dobré, děkuji vám za recept :)

  • Míša
    Míša |

    22. 12. 2011 18:13

    MartikKu já jsem měla taky placičkové omeletky a taky nám chutnaly. Zajisté zkusím i drůbeží plátky v těstíčku, ty mě lákají velmi.

  • MartikK
    MartikK |

    7. 9. 2011 09:03

    Dobré to bylo. Příště asi budu muset udělat těstíčko hustší, aby byly placičky vyšší. Tentokrát mi z toho vznikly takové malé omeletky, ale i ty všem chutnaly.

  • Dorka
    Dorka |

    17. 5. 2011 16:19

    Perfektní <3 <:-) :-)

Další doporučené recepty: