Jiný houbový gulášek

autor: Jana Hamalova

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g vepřový bůček
- 1
  ks cibule
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks petržel
- celer
- sůl
- pepř mletý
- slunečnicový olej
- máslo
- mletá paprika
- 500
  g čerstvé houby hlavičky

Postup přípravy receptu

Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček. Necháme zadusit. Zeleninu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k cibuli. Přidáme máslo a necháme chvilku dusit. Mícháme, aby se to nepřipálilo.

Zasypeme paprikou, pepřem přidáme na větší kousky nakrájené hlavičky hub, podlijeme trošku vodou a necháme dusit doměkka. Když jsou houby měkké, osolíme a zamícháme zakysanou smetanu, ještě chvilku povaříme. Ta zelenina pěkně zahustí a není potřeba mouka.

Podobné recepty

Hovězí gulášek

Krůtí gulášek

Kančí gulášek od Veru

Komentáře k receptu

valdan | 28. 8. 2013 20:28
Byl výborný, na velkou jedničku. :-)
Mufice | 19. 7. 2011 17:15
Moc dobrá omáčka. Recept jsem si ale upravila dle dostupných surovin - krůtí maso a smetana
marie nezlakova | 4. 9. 2009 10:39
Moc dobré!Dělala jsem i z menu dne guláš se zeleninou a také mě mile překvapil.Obojí je velice chutné s rýží.
Iva Štětinová | 7. 9. 2008 18:12
Velmi chutné i s rýží. Obzvlášť vhodné i pro ty, co houby zrovna dvakrát nemusejí, protože nejsou v této úpravě tak výrazné. Děkujeme.
Mirek Jonáš | 29. 9. 2007 18:49
Super tip. Právě jsem to zkoušel a perfektní. Jen škoda, že manželka je vegetariánka a musel jsem oželit slaninku .... Ale i tak výborné !!!
Petra Pozděnová | 10. 3. 2007 13:00
Děkuji za milé oslovení Anonyme. Protože knedlíky své" maminky znám. :-). A umí je fakt dobré, jenže si jí nechce :-(.
Anonym | 9. 3. 2007 18:38
A milá Petro,jak jen z obrázku poznáte kupovaný knedlíK??
Petra Pozděnová | 9. 3. 2007 12:37
No, nevypadá to špatně :-). Až na ty bílý kupovaný knedlíky :-(. Jani H. nebuď lenivá a dělej domácí. :o)
Aiarn | 13. 9. 2006 12:17
Jani, moc se libi, ze tam neni mouka. Pokud bude dobry ulovek o vikendu dam se do toho:-)