Stehna očistíme, stáhneme kůži, maso pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme. Cibuli pokrájíme a na trošce oleje necháme zezlátnout, pak přidáme maso a orestujeme ho. Vmícháme papriku, přilijeme vývar, dusíme do měkka. Česnek prolisujeme, papriky pokrájíme na nudličky, rajčátka překrojíme napůl, cibulku pokrájíme nadrobno a dlouhé fazolky přepůlíme. Přidáme zeleninu (fazolky, papriku, rajčátka) k masu a minutku povaříme.
2
Pak si v trošce vody rozmícháme mouku a gulášek zahustíme, povaříme, dochutíme solí, pepřem, česnekem, jarní cibulkou
Moc dobre a docela rychle, jednoduche na pripravu. Jen pozor na sul, jednoduche na presoleni, jelikoz je tam i zeleninovy vyvar a ten je sam o sobe silny. ;-))
Vložit
recept
