Name: Špenátové řízky s mletým masem
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; pepř mletý; 600 g listový špenát; 300 g mleté maso - míchané

Suroviny

4 porce

- 2
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 300
  g mleté maso - míchané
- 600
  g listový špenát může být mražený, ale ne protlak
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na pánvi dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli spolu s česnekem. Přidáme mleté maso, sůl pepř a orestujeme. Když je maso hotové, přidáme špenát a 5 minut ještě restujeme. Do této směsi poté přidáme 2 vejce a zahustíme jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Směs necháme vychladnout.

Z vychlazené směsi poté tvoříme placičky, které obalujeme v klasickém trojobalu a smažíme.

Dobrou chuť!