Bavorský knedlík

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 18
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: hausvater

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks brambory syrové
    • 4
      ks vařené brambory vařené
    • 350
      g hrubá mouka
    • 1
      ks vejce
    • 2
      ks rohlík
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Syrové a vařené brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku, sůl a olej, řádně promícháme. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Namočenýma rukama uděláme koule, dáme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut.
2
Příloha k jakémukoliv masu a zelí.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jana Neubauer
    Jana Neubauer |

    7. 3. 2017 08:39

    Velice dobrý mohu jen doporučit dik autorovi

  • Eva Myslíková
    Eva Myslíková |

    4. 1. 2017 10:41

    Opravdu perfektní k zelímu a masu díky za perfektní recept děkuji.

  • Pavel Salaš
    Pavel Salaš |

    19. 12. 2016 20:04

    Uplna blbost asi jste se nikdy nestravoval v Alpách tam by jste na ně určitě narazil

  • Dáša Lehká
    Dáša Lehká |

    19. 12. 2016 20:01

    Tento knedlík je perfektní může se stát že nekvalitní brambor myslím tím škrobák varnost 3 může kvalitu zhoršit ti co ho mají tzžší tak nepoužívají hrubou mouku jinak dávám za 1 a velkou pochvalu autorovi a k tomu jestli je Bavorský nebo ne to je bezpředmětný

  • U Raka
    U Raka |

    29. 3. 2015 09:45

    Moji milí, nechci Vám kazit iluze, ale tohle opravdu není recept na Bavorské knedlíky - toto je bramborový nok. Netuším, kde a kdy se vzal název Bavorský knedlík, ale většinou to bývá kopie knedlíku Karlovarského. To, že se jedná o něco, co v kuchařských knihách nenajdete, vysvětluje i velký počet naprosto rozdílných receptů na netu.

  • Zuzka
    Zuzka |

    13. 6. 2013 18:37

    Mohu se zeptat, na kolik porcí je tento recept?

  • Ookami
    Ookami |

    28. 12. 2012 16:03

    mě moc nechutnali, ale ostatní so pošmákli. Neměla jsem hrubou mouku a tak jsem zkusila krupici s hladkou. Knedlík by na povrchu mazlavý. Příště tam dám méňě syrových brambor a myslím, že budou chutnat i mě.

  • katasvagy
    katasvagy |

    22. 5. 2012 15:30

    Dělala jsem šišky a knedle byli výborný, tvar úžasnej, nelepili a výtečně chutnali, přidala jsem ještě pažitku a mlask :-) <3

  • msiras
    msiras |

    15. 2. 2012 15:20

    recept super na rychlovku parada

  • Sherise
    Sherise |

    3. 12. 2010 22:07

    Dekuji moc za tento recept, jiz delsi dobu se mi knedliky jako tyto nepodarily! Delala jsem je k vepro-zelu a ja i pritel jsme meli pekne boule za usima! Poradny, dobry a snadny recept pro neprilis zkusene kucharinky je nesnadne najit, takze jeste jednou posilam velke diky z daleke Anglie a samozrejme znamkuji za1***! :-)

  • recepty73
    recepty73 |

    23. 11. 2010 16:38

    Nedělal jsem koule,ale klasickou šišku.Vařil jsem cca 23minut.Použil jsem je jako přílohu k vrabcům na pivu.Jsou tužší než klasické bramborové,ale i tak moc dobré.

  • feri
    feri |

    23. 10. 2010 19:44

    výborné

  • mustang1 mustang1
    mustang1 mustang1 |

    22. 12. 2009 23:03

    Jedl jsem v Osserhotelu bavorské knedlíky k omáčce z divočiny. Nebyly špatný,akorád druhý den byly značně tuhý.

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    15. 11. 2008 12:46

    Takže, moc dobrý knedlík pro milovníky nepéřových variací, což my s manželem jsme.Děkuji za recept, známkovala již jsem, při prvním schlédnutí, jednička tady právem patří!

  • Olga Zehnalová
    Olga Zehnalová |

    12. 11. 2008 18:50

    Knedlíky som urobila a všetci sme boli s nimi veľmi spokojní, hlavne manželovi chutili.Robila som presne podľa receptu, nič sa nerozvarilo, výborný recept.K pečenému mäsu a kapuste- super príloha.Budem ich robiť častejšie.

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    7. 11. 2008 14:29

    Zuzko, to sice máte pravdu, ale tady jde o tento recept a tento obsah a poměr surovin. V tom původním je to trochu jinak, ale každému podle chuti. Vím,že prababička tchýně tam mouku nedávala, jen ztvrdlé pečivo, ale pak její dcera atd. už jen tu mouku a s tím se v B avorsku už setkáte.:-)) Prostě pokrok

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    7. 11. 2008 14:25

    Zuzko,to sice ano, ale tady jde o tento recept, v tom bez mouky je jiný obsah surovin jejich poměr:-)))

  • Zuzana Polzin
    Zuzana Polzin |

    7. 11. 2008 11:44

    Ono je to tak, ze se spravne bavorske bramborove knedliky delaji bez mouky. V Nemecku hruba mouka vubec neexistuje. Ale pokud tady delam recepty, do kterych potrebuji hrubou mouku ( tedy recepty ceske kuchyne :o)), delam to tak, jak navrhuje pani Gabina: hladkou mouku s krupici pul na pul.

  • Gábina H
    Gábina H |

    7. 11. 2008 08:44

    Ještě mě napadlo, že byste mohla smíchat hladkou mouku s krupicí.

  • Petule B.
    Petule B. |

    6. 11. 2008 12:05

    Já zatím používala jen obyčejnou bílou - a tudíž hladkou, jinou jsem tu neobjevila, ale máte pravdu, že bych se mohla poohlédnout po nějaké celozrnné, tu by tu snad mít mohli. To mě nenapadlo... děkuju moc za radu.

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    6. 11. 2008 11:57

    Petule, já bych fakt hladkou nedávala - rozpatlá se to, neseženeš aspoň nějakou celozrnnou, nebo třeba zkus smíchat žitnou s tou hladkou - takhle spíš je otázka, k jaké mouce se tedy dostaneš, tím jsem měla začít. Takže k jaké?

  • Petule B.
    Petule B. |

    6. 11. 2008 10:06

    Myslíte, že by tyhle lákavé knedlouše unesly mouku hladkou? Tady v zahraničí jinou neseženu :o( a máme na ně tááákovou chuť!

  • Jana Remková
    Jana Remková |

    5. 11. 2008 22:32

    Jééé, to vypadá skvěle!!! Mám někde něco podobného, ale nejdou tam ty vařené brambory, jen syrové a jmenuje se to "Chlupaté knedlíky speciál" No vyzkouším!!

  • Olga Zehnalová
    Olga Zehnalová |

    4. 11. 2008 17:10

    Ďakujem Laďko, určite skúsim čo najskôr. Tých 10cm je už asi priveľa, nie že budem mať na tanieri futbalovú loptu.

  • Di -
    Di - |

    4. 11. 2008 17:06

    Oni ti Bavoři opravdu dělají koule jako z děla, takže Vám pak na talíři trůní jen jeden jediný knedlík a sotva ho sníte. já se poslední dobou v kulatých knedlících různého druhu přímo vyžívám, takže určitě vyzkouším.

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    4. 11. 2008 16:19

    Jo, teď mi k tomu manžel podotkl, že jeho babička dělala aspoň 10 cm, ale to už se mi zdá moc :-)))

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    4. 11. 2008 16:18

    Olgo, já je dělám do hrsti - tak cca 5 cm průměr

  • Olga Zehnalová
    Olga Zehnalová |

    4. 11. 2008 15:48

    Ako asi veľké sa majú robiť tie gule? Niekedy ich urobím, nech máme niečo iné ako klasické kysnuté knedle.

  • iva stockingerova
    iva stockingerova |

    4. 11. 2008 15:23

    Jsou skvělé-ty koule,i když se to jmenuje bavorský knedlík. Zaslouží si 1*.

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    4. 11. 2008 14:53

    Oblíbená příloha manželovy rodiny!! a fakt koule - ne kuličky !!!:-)))