Špenátovo-bramborová kaše

Oloupané brambory dáme vařit v osolené vodě.

Mezitím rozmražený špenátový protlak dáme do jiného kastrolu a provaříme tak, abychom z něho dostali přebytečnou vodu. Ke špenátu přidáme prolisovaný česnek.

Uvařené brambory slejeme, přidáme k nim máslo a smetanu (množství je orientační, záleží na Vaší chuti a požadavku na konzistenci kaše). Celou směs rozmixujeme. Pak k ní přidáme špenát s česnekem z druhého hrnce, znovu promixujeme a dochutíme solí, případně mlékem/smetanou a máslem.

Kaše je velmi dobrá sama o sobě, a pokud zvednete připravované množství (v receptu je přílohové množství), je možné ji jíst samotnou, případně přidat volská oka nebo maso.