Name: Kuřecí prsa po asijsku
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 stroužek česnek; 2 ks kuřecí prsa; 3 ks jarní cibulka; 3 lžíce sojová omáčka; 1 ks červená chilli paprička; 6 ks žampiony; 2 lžička zázvor; olej; 100 g asijské vaječné nudle

Suroviny

4 porce

- 2
  ks kuřecí prsa řízky
- 2
  lžička zázvor nastrouhaný
- 2
  stroužek česnek
- 3
  lžíce sojová omáčka
- olej na smažení
- 3
  ks jarní cibulka
- 6
  ks žampiony
- 1
  ks červená chilli paprička
- 100
  g asijské vaječné nudle „bahmi“

Postup přípravy receptu

Kuře očistěte. Nastrouhaný zázvor smíchejte s utřeným česnekem a 1 lžící sójové omáčky. Směsí potřete kuřecí řízky a na rozpáleném oleji je z obou stran opečte. Vyjměte z výpeku a udržujte v teple. Do pánve dejte na polovinu překrojené cibulky a na plátky nakrájené žampiony. Opečte. Nakonec přidejte tenké plátky chilli papričky zbavené semínek. Mezitím uvařte nudle. Ty promíchejte se směsí v pánvi a dochuťte sójovou omáčkou. Podávejte s opečeným masem nakrájeným na plátky.

Komentáře k receptu

AnetkaTom | 16. 1. 2016 19:39
Dnes jsme 2x vařili. Podruhé jsme maso v marinádě naložili do lednice, alespoň hodinu předem a před samotným vařením jsme maso pořádně osolili a lehce opepřili. Jarní cibulku jsme vždy nakrájeli na větší kolečka a bylo to moc dobré. Děkujeme za recept.