Frankfurtská polévka II.

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 23
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      cibule
    • 2
      lžíce sádlo
    • 200
      g točený salám
    • 5
      ks brambory
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • mletá paprika
    • grilovací koření
    • sůl
    • pepř mletý
    • mléko

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zesklovatět na sádle. Přidáme na kolečka nakrájený salám nebo párky. Uzeninu osmažíme a přidáme koření - obě papriky, grilovací koření a hned zalejeme vodou či vývarem. Chvíli vaříme, a pak přidáme nakrájené brambory, osolíme a vaříme, než jsou brambory měkké. Mezitím rozmícháme ve vodě hladkou mouku a polévku zahustíme. Mouku povaříme, polévku připadně dochutíme a můžeme zjemnit trochou mléka.
2
Tímto je polévka hotova a můžeme podávat.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Eva
    Eva |

    7. 2. 2015 11:54

    Výborná polévka, mohu doporučit přidat bílou fazolku v rajském protlaku a trochu bazalky

  • david
    david |

    27. 11. 2013 15:20

    zapomněl jsem-brambor také smažit a kdo má nakladane červené papriky, tak nakrájet a smažit taky. jo a feferonka je taky ok, hlavně smažit!

  • david
    david |

    27. 11. 2013 15:16

    souhlas s Petrem. jen. dávám libecek a msdos a ní magi není třeba a nakonec lžičku másla a kdo chce, na začátek do cibule kmín. a ameriku dělá jen blbeček!

  • Petr
    Petr |

    21. 11. 2012 15:15

    Když brambory (to už ale lehce zavání spíš dobrým (!) buřtgulášem) - tak i rozumně majoránku a česnek. Já dal papriku a o něco méně gulášové koření. Zásadně základem je dobrý masitý párek a k tomu lze a je OK - třeba papriková klobáska a nějaká masitější slaninka. Mléko je OK - zjemní chuť. Přidal jsem kostku masoxu a kostku biohovězího bujonu (to ale na porci vše 2 x více - tedy cca 3 l vody - vývar nemám nikdy po ruce hotový - žel). Trocha magi, ať to není zase moc zdravé :-)). Cibulku zásadně na sádle a žádnou amééékiku, ale jížku studenou do horké vody - hned po bramborách. Jo a začal jsem osmahnutím toho párku...+... na sádle, pak cibulku, na to koření a hned voda, pak dále to ostatní. Tak nebát se a je to OK. Já raději hustou bez chleba!!

  • Marsel
    Marsel |

    25. 4. 2012 08:27

    moc dobrá polévka a jednoduchá :-) kořenila jsem dle receptu, vynechala mléko a přidala trošičku maggi a chuť byla výborná 8-) Jen jsem začla cibulí a jíškou, a párek jsem osmahla zvlášť, aby se moc nerozvařil ;-)

  • Standa
    Standa |

    30. 9. 2011 10:14

    Do zakladu jeste cesnek, rajcatka,misto cibule porek a je to namka :-P

  • JAmedvěd
    JAmedvěd |

    22. 9. 2011 10:20

    moje nejoblíbenější polévka...přidám Maggi a dokonalost sama!

  • recepty73
    recepty73 |

    23. 10. 2010 09:36

    ...tu miluje náš děda,s čerstvým dalamánkem :-).

  • kefka
    kefka |

    14. 10. 2010 14:48

    Jednoduchá a moc dobrá

  • pepibubu
    pepibubu |

    12. 10. 2010 11:32

    Dovařila jsem asi před půl hodinou. Místo grilovacího koření jsem dala sladkou uzenou papriku, pálivou (ale symbolicky, kvůli synkovi), zahustila moukou nikoliv ve vodě ale v mlíce. MŇAM.

  • Jana Sochová
    Jana Sochová |

    29. 3. 2010 13:22

    Jednoduchý a dobrý recept.

  • Ja Medvěd
    Ja Medvěd |

    7. 6. 2009 10:26

    dokonalá polévka, dělám pravidelně! na sádle a s vývarem je ještě chutnější. A vždy musím dochutit Maggi :-)

  • Lenka Zimová
    Lenka Zimová |

    3. 11. 2008 19:45

    Opravdu vyborna polevka - proste klasika (take jsem pridala majoranku a cesnek)

  • Markéta Soukupová
    Markéta Soukupová |

    28. 10. 2008 12:47

    Tak jsem polévku také vyzkoušela a vážně všem moc chutnala, skvělý recept.

  • Kateřina
    Kateřina |

    19. 4. 2008 14:21

    Já ji dělám bez grilovacího koření, zato tam přidám kapku chilli, a přidávám tam tak dvě dl mléka. Je fakt dobrá.

  • Jirka Tichý
    Jirka Tichý |

    30. 3. 2008 15:41

    Byla docela fajnová.

  • pafča
    pafča |

    6. 3. 2008 07:48

    Super doma měla velký úspěch nezbyla

  • Hanka
    Hanka |

    15. 12. 2007 16:03

    Doela se povedla, pridala jsem majoranku, cesnek a trochu susenych hub...nejsou tam vubec marne:-)

  • Zdeněk HYKEL
    Zdeněk HYKEL |

    26. 11. 2007 10:52

    Dochutil jsem to ještě navíc majoránkou,česnekem,sojovou omáčkou a pepřema přátelé je to bomba

  • Pavel Mautner
    Pavel Mautner |

    16. 11. 2007 14:37

    Ta je moje jedna z nejoblíbenějších. Přidávám ještě i trochu majoránky

  • Miroslava Marková
    Miroslava Marková |

    20. 8. 2007 09:42

    Příště nesmím dělat polévku tak hustou, po vychladnutí spíše připomínala bramborový guláš, ale to byla moje chyba. Podle přítele byla chuťově nevýrazná, takže příště musím dát více koření.