Vložit recept
Francouzské toasty s pestem
autor: F.O.O.D.
Francouzský toast nemusí být připravený jen na sladko. Skvěle chutná i ve slané variantě. Jde o v rozšlehaném vajíčku obalený a na másle osmažený chléb, podávaný s pestem z petrželky, ořechů a česneku.
Suroviny
2
porce
-
-
1svazek petrželka hladkolistá
-
1hrst vlašské ořechy
-
1stroužek česnek
-
olivový olej
-
2ks pečivo krajíce chleba, burgerové housky, kus bagety nebo veky
-
2ks vejce
-
máslo nebo ghí, na smažení
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Připravte pesto: Do mixéru natrhejte petrželku, přidejte ořechy, česnek, asi 6 lžic oleje, sůl, pepř a vše rozmixujte.
2
Pečivo nakrájejte na plátky asi 1,5 cm silné. V širší misce rozšlehejte vejce, na pánvi rozpusťte kousek másla. Plátky pečiva obalte ve vejci a smažte z obou stran dozlatova. Podávejte přelité pestem.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Máslo
Olivový olej
Pečivo
Pepř mletý
Petrželka
Sůl
Vejce
Vlašské ořechy
