Vložit recept
Smažené toasty se špenátem a sýrem
autor: F.O.O.D.
Milovníkům špenátu zachutnají ve vajíčku namáčené toasty z bílé veky smažené na přepuštěném másle, naplněné směsí na cibulce a česneku podušeného čerstvého špenátu se smetanou a strouhaným sýrem.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule menší
-
3stroužek česnek
-
4hrst baby špenát
-
100ml smetana 12%
-
150g sýr čedar nastrouhaný
-
chilli sušené
-
1ks bageta velká
-
6ks vejce
-
ghí na smažení
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
V pánvi zpěňte nadrobno posekanou cibuli, po chvíli přidejte nadrcený česnek a špenát, vše zalijte smetanou, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte nastrouhaný sýr, ztlumte plamen a umíchejte hustou směs. Ochuťte ji solí, pepřem a špetkou chilli. Nechte lehce vychladnout.
2
Bagetu pokrájejte na plátky, polovinu krajíců bohatě potřete špenátovo-sýrovou směsí, přiklopte dalším krajícem a celé obalte v rozšlehaných vejcích. Smažte na přepuštěném másle ze všech stran dozlatova a odkládejte na papírové utěrky. Toasty podávejte ideálně ještě horké.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (únor/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Baby špenát
Bageta
Česnek
Chilli
Cibule
Ghí
Pepř mletý
Smetana 12%
Sůl
Sýr Čedar
Vejce
Jak loupat česnek
