Name: Špenátovo-cizrnové karí
Total time: 12 min
Yield: 4 porce
Ingredients: řepkový olej; 2 ks cibule; 1 plechovka rajčata oloupaná; 1 plechovka cizrna; 400 g listový špenát; 1 lžička kari; 1 lžička koření - garam masala; 1 chilli; 1 zázvor - mletý; sůl; 1 lžička římský kmín; 1 lžička kurkuma; 1 lžička koriandr - mletý

Suroviny

4 porce

- řepkový olej
- 2
  ks cibule
- 1
  plechovka rajčata oloupaná
- 1
  plechovka cizrna
- 400
  g listový špenát řezaný
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička koření - garam masala
- 1
  chilli na špičku nože
- 1
  zázvor - mletý na špičku nože
- sůl dle chuti
- 1
  lžička římský kmín volitelné
- 1
  lžička kurkuma volitelné
- 1
  lžička koriandr - mletý volitelné

Postup přípravy receptu

Cibule nakrájené na kostičky osmažíme na oleji. Přilijeme plechovku rajčat, přisypeme plechovku cizrny, přidáme koření (volitelné druhy koření není nutné přidávat). Na závěr přimícháme rozmrzlý špenát. Úplně stačí, když ho necelou minutu (rozmrzlý) lehce povaříme. Podáváme s basmati rýží.

RADA: Krájení cibule