Špenátovo-masové rolky

Name: Špenátovo-masové rolky
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; sůl; 2 stroužek česnek; 100 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 lžíce rostlinný olej; 100 ml mléko; strouhanka; 2 ks bílek; pepř mletý; mletá paprika; 250 g mražený špenát; 100 ml minerální voda; 250 g drůbeží maso

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

Těsto:
- 100
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 100
  ml minerální voda
- 100
  ml mléko
- 2
  lžíce rostlinný olej
- sůl
Náplň:
- 250
  g mražený špenát
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 250
  g drůbeží maso mleté
- sůl
- pepř mletý
- mletá paprika
Na obalování:
- 2
  ks bílek
- strouhanka

Postup přípravy receptu

Rozmícháme přísady na těsto a upečeme z něj na pánvi 4 placky. Necháme vychladnout. Na trošce oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, špenát a dusíme, dokud se nevydusí všechna tekutina. Osolíme, opepříme. Maso ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou. Vychladlé placky natřeme špenátem, na něj rozetřeme maso a opatrně zavineme. Rolky obalíme ve vyšlehaných bílcích a strouhance a pomalu smažíme. Necháme vychladnout a nakrájíme na 1 cm silné rolky.

Podobné recepty

Špenátovo-bramborová omeleta

Špenátovo-smetanové spaghetti

Jednoduchá špenátovo-nivová polévka

Komentáře k receptu

ladislava staffenová | 4. 6. 2008 18:53
Nejsem autorka, ale: tento recept jsem udělala na sraz a dělala jsem ho z listového i mraženého špenátu,kamarádka totiž jiný nejí a jelikož mi pomáhala,dala jsem na její radu.Zmizelo vše!! - můžu doporučit (Terezka se určitě zlobit nebude :)), Ladka
Jája | 4. 6. 2008 18:41
Myslíte, že by se místo mraženého špenátu dal použít listový?
Simča Sládková | 2. 6. 2008 22:11
Jééé, Terezko, to jsi mi udělala radost... zrovna tyhle rolky mne na těch fotkách zaujaly... já můžu cokoli se špenátem !!!! Díky za recept !!Simča
Tereza J. | 2. 6. 2008 20:03
Ďakujem aj ja a pozdravujem všetkých ochutnávačov :)))
ladislava staffenová | 2. 6. 2008 17:30
Na náš sraz jsem (ještě ve spolupráci s kamarádkou) kromě jiných "chuťovek" udělala podle vašich receptů špízy,krekry a rolky.Vše jsem ohodnotila 1,protože opravdu všem chutnaly,zmizely mezi prvními.Navíc šly připravit rychle a dobře vypadaly.Takže jsme náš spolek obohatily o další recepty a nápady.Za všech 25 spokojených ochutnávačů posílám díky. L.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Pokrmy Drůbeží Z mouky/obilovin Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Česnek Cibule Drůbeží maso Hladká mouka Minerální voda Mléko Mletá paprika Mražený špenát Pepř mletý Rostlinný olej Strouhanka Sůl Vejce