Špenátovo-vločková polévka

Name: Špenátovo-vločková polévka
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; máslo; sůl; 2 stroužek česnek; muškátový květ; 150 g tavený sýr; pepř mletý; tvrdý sýr; 250 ml smetana ke šlehání; 700 ml vývar; vařená vejce; 40 g ovesné vločky; krutony; 450 g listový špenát

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 10

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

7fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 450
  g listový špenát
- 1
  ks cibule
- máslo nebo olej
- 40
  g ovesné vločky cca
- muškátový květ dle chuti (na špičku lžičky)
- 2
  stroužek česnek nastrouhaný
- 150
  g tavený sýr smetanový (3 obdélníčky) nebo Niva (cca 100 gramů)
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 700
  ml vývar dle hustoty polévky, cca
- sůl
- pepř mletý
Dále dle chuti
- krutony na másle osmažené
- tvrdý sýr nastrouhaný (Niva, Čedar, Ementál...)
- vařená vejce pokrájené na plátky či kostičky

Postup přípravy receptu

Na másle osmažíme cibuli dosklovata, poté přidáme a dorůžova osmažíme vločky. Přidáme česnek, muškátový květ, promícháme a přidáme špenát (čerstvý nebo mražený). Promícháme, přidáme sýr, smetanu a vývar dle potřebné hustoty polévky. Povaříme krátce do rozpuštění sýru a změknutí vloček, dochutíme solí a pepřem dle chuti a můžeme podávat. Na talíři můžeme polévku doplnit krutony, strouhaným sýrem, osmaženou slaninou nebo pokrájeným vejcem na tvrdo.

Podobné recepty

Rychlá vločková polévka

Boží vločková polévka

Jednoduchá vločková polévka

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Eva | 11. 12. 2016 07:33
Vynikajici polevka. Rano si zbylou ze vcerejsiho obeda manzel ohrival i k snidani a jak byl spokojeny.
Diana | 17. 8. 2016 19:35
Vynikající polévka, děkuji za recept.
myška | 16. 5. 2016 14:48
byla mňamooooozní <3
Eliška | 15. 2. 2016 19:06
Polévka je výborná a talíře byly hned prázdné. Já sýr na strouhání neměla ale krutonky byly taky fajn.