Špenátovo-vločková polévka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 450
      g listový špenát
    • 1
      ks cibule
    • máslo nebo olej
    • 40
      g ovesné vločky cca
    • muškátový květ dle chuti (na špičku lžičky)
    • 2
      stroužek česnek nastrouhaný
    • 150
      g tavený sýr smetanový (3 obdélníčky) nebo Niva (cca 100 gramů)
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 700
      ml vývar dle hustoty polévky, cca
    • sůl
    • pepř mletý
  • Dále dle chuti
    • krutony na másle osmažené
    • tvrdý sýr nastrouhaný (Niva, Čedar, Ementál...)
    • vařená vejce pokrájené na plátky či kostičky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmažíme cibuli dosklovata, poté přidáme a dorůžova osmažíme vločky. Přidáme česnek, muškátový květ, promícháme a přidáme špenát (čerstvý nebo mražený). Promícháme, přidáme sýr, smetanu a vývar dle potřebné hustoty polévky. Povaříme krátce do rozpuštění sýru a změknutí vloček, dochutíme solí a pepřem dle chuti a můžeme podávat. Na talíři můžeme polévku doplnit krutony, strouhaným sýrem, osmaženou slaninou nebo pokrájeným vejcem na tvrdo.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Eva
    Eva |

    11. 12. 2016 07:33

    Vynikajici polevka. Rano si zbylou ze vcerejsiho obeda manzel ohrival i k snidani a jak byl spokojeny.

  • Diana
    Diana |

    17. 8. 2016 19:35

    Vynikající polévka, děkuji za recept.

  • myška
    myška |

    16. 5. 2016 14:48

    byla mňamooooozní <3

  • Eliška
    Eliška |

    15. 2. 2016 19:06

    Polévka je výborná a talíře byly hned prázdné. Já sýr na strouhání neměla ale krutonky byly taky fajn.