• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Špenátový koláč s vejci
    Napište svůj komentář k receptu

    Špenátový koláč s vejci

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 120 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    Špenátový koláč s vejci
    8fotografií
    Nahrát fotku
     

    Jarní slaný koláč s natvrdo uvařenými vajíčky a náplní ze špenátu, hrášku a ricotty, si můžete vychutnat mírně zchladlý nebo studený s čerstvým salátem.

    Suroviny

    4 porce
    • na formu o prům. 26 cm
      • 225
        g máslo studené + n a vymazání formy
      • 450
        g hladká mouka + na pomoučnění
      • 1
        lžička sůl
      • 2
        ks vejce
      • 3
        lžíce olivový olej
      • 1
        ks vejce na potření
    • náplň
      • 6
        ks vejce
      • 2
        lžíce olej
      • 1
        ks cibule
      • 1
        stroužek česnek
      • 400
        g mražený špenát nasekaný
      • 250
        g mražený hrášek
      • 250
        g ricotta
      • sůl
      • pepř mletý

    Postup přípravy receptu

    1
    Máslo nakrájejte na kostky a s moukou a 1 lžičkou soli zpracujte na sypkou drobenku. Přidejte vidličkou rozšlehaná vejce, olej a 1 lžíci studené vody, pak vypracujte tuhé těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a nechte hodinu odpočinout v lednici.
    2
    Ve velkém kastrolu zahřívejte vodu, až začne vřít, vložte do ní vejce a 6 minut je vařte. Poté vodu ihned slijte, vejce ochlaďte a opatrně je oloupejte – dejte pozor, ať neprasknou a nevyteče žloutek. Na rozehřátém oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli, asi 5 minut, přidejte na plátky nakrájený česnek a po 1 minutě špenát, přiveďte k bodu varu, přisypte hrášek a odstavte. Náplň osolte a opepřete a vmíchejte do ní ricottu.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    3
    Troubu rozehřejte na teplotu 180 °C, formu vytřete máslem. Těsto rozdělte na dvě části – spodní by měla být větší (musí krýt stěny formy). Větší kus vyválejte na lehce pomoučněné pracovní ploše na plát silný asi 0,5 cm. Těstem vyložte formu, přitiskněte do hran a seřízněte okraje. Dno propíchejte vidličkou a zatižte pečicím papírem s fazolemi nebo hrachem a 10 minut předpékejte. Poté zátěž sundejte a korpus ještě 5 minut dopečte.

    RADA: Jak udělat křehké těsto: Stačí tři ingredience a 15 minut

    4
    Vyválejte druhý kus těsta. Na korpus rozetřete špenátovou náplň, do ní dokolečka vtiskněte uvařená vejce a překryjte vyváleným plátem jako pokličkou. Odřízněte přečnívající okraje, uprostřed koláče prořízněte otvor a pokličku ozdobte velikonočními symboly vytvořenými ze zbytků těsta. Potřete rozšlehaným vejcem a pečte 20 minut dozlatova. Koláč podávejte mírně zchladlý nebo studený s čerstvým salátem.
    5
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

    Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

    Slaný závin se špenátem a sýrem feta

    Slaný závin se špenátem a sýrem feta

    Špenátová pizza s kozím sýrem

    Špenátová pizza s kozím sýrem

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané koláče a quiche FOOD
    Pečení Chlazení Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Hladká mouka Máslo Mražený hrášek Mražený špenát Olej Olivový olej Pepř mletý Ricotta Sůl Vejce

    Jak loupat česnek

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Čínské placičky

    Čínské placičky

    Bleskový fazolový salát

    Bleskový fazolový salát

    Kuřecí kousky s nivou a smetanovou omáčkou

    Kuřecí kousky s nivou a smetanovou…

    Okurkový salát s kysanou smetanou a česnekem

    Okurkový salát s kysanou smetanou a…

    Ovocný salátek

    Ovocný salátek

    Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo

    Čočková polévka ze zbylé čočky na…

    Vařené mušle

    Vařené mušle

    Banánová zmrzlina - zdravá - 1 ingredience!

    Banánová zmrzlina - zdravá - 1…

    Zapečené lilky

    Zapečené lilky

    Doporučujeme

    30 minut
    Lehký bramborový salát

    Lehký bramborový salát

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Jak loupat česnek

    Poslední sledované recepty

    45
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    40
    Míša řezy
    Míša řezy
    32
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    28
    Bramboráky
    Bramboráky
    23
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je správný postup?
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede.…
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové jste ještě nejedli!
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho…
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…

    Sledujte nás

    AHA.cz Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    AHA.cz Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    AHA.cz Deník Aha! 2.3.2021

    Deník Aha! 2.3.2021

    Dáma.cz Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Ženy.cz Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Maminka.cz Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?

    Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?

    Reflex.cz Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Další doporučené recepty:

    Špenátovo-smetanové spaghetti
    Špenátovo-smetanové spaghetti
    Špenátovo-vločková polévka
    Špenátovo-vločková polévka
    Špenátový dip
    Špenátový dip
    Špenátový kuskus
    Špenátový kuskus
    Špenátový nákyp II.
    Špenátový nákyp II.
    Špenátový salát barevný
    Špenátový salát barevný
    • Recepty.cz
    • Špenátový koláč s vejci
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí