Uvařené brambory nakrájíme na osminky a necháme orestovat.
2
Mezitím si podusíme špenátové lístky (čerstvé minutku, zmrazené do rozmrazení) a v misce je smícháme s vejci, rozdrobeným sýrem feta a trochou smetany (sladké nebo i zakysané). Opepříme, raděj nesolíme, sýr je slaný dost.
3
Špenátovo-vaječnou směsí zalijeme orestované brambory a necháme ještě chvíli restovat.
poznám podobnú verziu kde len do rozšľahaného vajíčka s mliekom pridáme natrhaný špenát a na plátky nakrájané varené zemiaky a zmes vylejeme na panvicu s rozpusteným malým kúskom masla a necháme stuhnúť. inak veľmi chutné a zdravé.
Vložit
recept
