Guláš bez masa

moje hodnocení:

3,5

hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      šálek čerstvé houby směs - pokrájené
    • 4
      ks rajčata
    • 4
      ks paprika
    • 4
      ks brambory
    • olej
    • 3
      ks cibule větší
    • 1
      lžička paprika - sladká mletá
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      šálek smetana
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžička vegeta

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Osmažíme na oleji jemně pokrájenou cibuli do sklovata, přidáme oprané houby, podusíme a potom přidáme pokrájená rajčata a papriky, brambory na kostičky a koření. Podlijeme vodou -asi 0,5 l. Dusíme pod pokličkou asi 40 minut. Do smetany vmícháme mouku, kterou vlijeme do podušených hub a povaříme ještě asi 15 minut. Dle chuti dosolíme a dochutíme vegetou.
2
Podáváme s chlebem a nebo bramborovými noky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    9. 12. 2009 18:28

    Michale, prosím, nekřič na nás.... (na netu se psaní velkými tiskacími písmeny považuje za křik či řev...)

  • michal jakouš
    michal jakouš |

    9. 12. 2009 13:50

    NETVRDÍM ŽE JE TO ŠPATNÝ ALE MOC MY TO NECHUTNALO JE TO TAKOVÉ BEZ CHUTI

  • niobe nightingale
    niobe nightingale |

    3. 2. 2009 21:37

    S tou solí je to fakt. Já ale třeba občas místo soli naopak dám jenom vegetu a pak to neni než slaný, ale i trochu "ochucený". Taky bych ráda měla sušenou zeleninu, ale asi by se to u nás "nevyplatilo" a možná jsem taky líná xD Bylinky (i sušené) jsou výborná věc, neni nad domácí ze zahrádky - v těch koupenejch sáčcích jsou snad jenom listy :) ... Tak děkuju za odpověď, myslela jsem, jestli třeba vegeta neodporuje nějakejm košér/vegan... zásadám

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    3. 2. 2009 21:23

    niobe, vegetu nepoužívam z niekoľkých dôvodov. 1) až do 70 % z nej ( množstvo sa líši podľa výrobcu, ale pod 60 % som nevidela ) tvorí kuchynská soľ a tú môžem kúpiť podstatne lacnejšie, naviac s prídavkom fluóru a jódu. 2) Zvýrazňovače chuti do jedál nepotrebujem ( E 621 a pod). 3) To, čo by snáď stálo vo vegete zato, je sušená zelenina, lenže tej je tam mizivé percento. Ak použijem vlastnú, je to lacnejšie a dám jej také množstvo, aké kde potrebujem. 4) A to je pre mňa snáď rozhodujúce, jedlá, do ktorých sa použije vegeta, majú jednotnú rovnakú chuť, bez ohľadu nato, čo varíte. Preto používam koreniny a bylinky - bazalku, šalviu, tymián, estragon, majorán... bylinky si pestujem na balkóne. V zime, keď mi dôjdu moje, kúpim. Ale použijem vždy to, čo sa k danému jdedlu hodí. Koreniny majú chuť jedla zvýrazniť, nie mu dať akúsi univerzálnu chuť.

  • niobe nightingale
    niobe nightingale |

    3. 2. 2009 20:12

    Terezko, prosím Vás, můžu se zeptat, z jakého důvodu vůbec nepoužíváte vegetu?

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    1. 8. 2008 07:26

    Včera so urobila na večeru, doniesli sme kopec húb. Bolo to výborné, alurát som vynechala vegetu a nezahusťovala múkou. A vynechala vegetu, ale tú ja nepoužívam vôbec.

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    31. 7. 2008 18:44

    Guláš bol dobrý, akrát som nezahusťovala môkou a smotanou a nepoužila som vegetu. A skrátila som časy, so zemiakmi nerezanými na kocky som varila len kým nezmäkli. 55 min sa mi zdá veľa, to sa rozvaria.

  • Věruška Fordík
    Věruška Fordík |

    2. 10. 2007 22:06

    mňam, guláš je opravdu báječný, měla jsem sice jen zakysanou smetanu, kterou jsem použila, ale hodnotím na jedničku

  • Michala Bendová
    Michala Bendová |

    17. 9. 2007 13:10

    prvně jsem vařila houbový guláš moje děti a muž moc houby nemusí,ale tento jim opravdu jel!!!

  • Anonym
    Anonym |

    25. 7. 2007 13:34

    Místo hub můžete zkusit cuketu a lilek, trochu jiný, ale taky dobrý.

  • marketa vfgh ghg
    marketa vfgh ghg |

    23. 7. 2007 13:22

    je to dobry

  • Honza Předseda
    Honza Předseda |

    7. 9. 2006 08:42

    Tak jsem to taky vyzkoušel. Na guláš s masem to sice nemá, ale i tak to bylo vcelku dobrý jídlo, dali jsme si to s chlebem. Papriku jsem použil žlutou. Ale všechno - jak množství surovin, tak uvedený časy - jsem zkrátil na 2/3.

  • Andrea Gergelová
    Andrea Gergelová |

    15. 9. 2005 13:51

    zkusila jsem,bohužel neměla jsem k dispozici rajčata a i čerstvé papriky jsem dala méně.Příště jí šetřit nebudu,protože mi tam nakonec chyběla,dala tomu "jiný šmak" a seženu si i ta rajčata.