• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Domácí houstičky ze sušeného droždí
Napište svůj komentář k receptu

Domácí houstičky ze sušeného droždí

autor: MartinaH123
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 104
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze sušeného droždí
7fotografií
Nahrát fotku
 

Domácí houstičky

Suroviny

12 porce
    • 2
      lžíce máslo rozpuštěné
    • 2
      lžička sůl
    • 500
      g hladká mouka
    • 300
      ml mléko
    • 1
      lžička moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 7
      g sušené droždí
    • 1
      lžička mák na posyp
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 1
      lžíce hrubá sůl na posyp

Postup přípravy receptu

1
Nejdřív připravte kvásek:
2
Do zadělávací mísy nasypte sušené droždí a zalijte ho 100 ml vlažného mléka, přidejte cukr, 100 g mouky, rozmíchejte a nechte asi 10 minut odpočívat na teplém místě, než vyběhne kvásek.
3
Poté prosejte ke kvásku zbylou mouku, přidejte žloutek, sůl, rozpuštěné, ale ne horké máslo a zbylých 200 ml teplého mléka a promíchejte. Vypracujte hladké těsto (věnujte mu 10 minut práce svých rukou, případně 5 minut práce vašeho elektrického hnětače). Nakonec prohněťte těsto ještě na vále. Výsledkem by mělo být hladké a hebké těsto, které příliš nelepí. Nepřidávejte zbytečně mouku ani mléko, ať si nerozhodíte optimální poměr. Propracované těsto dejte zpátky do mísy, posypte moukou, zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo, kde během hodiny vykyne – zdvojnásobí svůj objem.
4
Vykynuté těsto rozdělte na 12 stejných dílů a každý z nich ještě na tři díly. Pak z nich uválejte tenčí válečky, které vám pak půjdou krásně uplést do copu. Konce každé houstičky smáčkněte a podstrčte pod ni, aby se vám nerozplétala. Upletené houstičky klaďte na plech vyložený pečicím papírem, nechte mezi nimi dost místa, zakryjte utěrkou a nechte ještě 20 minut kynout. Pak je potřete prošlehaným vejcem a posypte mákem nebo hrubou solí.
5
Rozpalte troubu na 200 °C. Housky pečte cca 15 minut ve spodní části trouby. Upečené přendejte na mřížku a nechte vychladnout.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Marcipán ze sušeného mléka

Marcipán ze sušeného mléka

Domací houstičky

Domací houstičky

Houstičky z domácí pekárny

Houstičky z domácí pekárny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • medunka88 | 21. 7. 2019 22:41

    Naprosto dokonalé! Právě jsem je ochutnala a jsou luxusní. :P Těsto se krásně zpracovávalo a nelepilo se.

  • Yaqwer74 | 4. 1. 2019 19:07

    Exkluzivní

  • Anna Melecká | 16. 2. 2018 18:17

    Výborné, jen péct jsem musela místo 15min 30 min a myslela jsem, že budou trochu větší. Na to, že jsem je dělala poprvé, povedly se. Posypala jsem kmínem, nic jiného doma nebylo :-D

  • Jovey | 10. 1. 2017 13:47

    Dám 1*

  • Jovey | 10. 1. 2017 13:46

    Poprvé jsem zkoušela péct z kynutého těsta v troubě a super, povedly se první pokus. Děkuji za recept. :-)

  • Danuška71 | 30. 5. 2016 23:08

    Já jsem se uklikla, nechtěla jsem dát 5 jako ve škole, nýbrž plný počet bodů. Mrzí mě to. Těsto je vynikající, vláčné, udělala jsem bochánky :-)

  • Catherly
    Catherly | 8. 4. 2016 15:19

    Skvělý recept, houstičky nám moc chutnaly :-)

  • Catherly
    Catherly | 8. 4. 2016 15:19

    Děkuji za recept, houstičky jsou křehké, poprvé jsem dělala jen z poloviny, nyní chybu napravuji, hned byly pryč :) přidávám i obrázek.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Chléb & placky
Ostatní Pečiva Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Hrubá sůl Mák Máslo Mléko Moučkový cukr Rozšlehané vejce Sůl Sušené droždí Žloutek
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Bramborový chléb

Bramborový chléb

Babiččin štrůdl

Babiččin štrůdl

Třešňový koláč z podmáslí

Třešňový koláč z podmáslí

Mleté maso zapečené s bramborem, těstovinou

Mleté maso zapečené s bramborem,…

Pečené tofu s citrónovou marinádou

Pečené tofu s citrónovou marinádou

Balkánský listový závin slaný

Balkánský listový závin slaný

Cuketová kostka s čokoládou

Cuketová kostka s čokoládou

Hustá květáková polévka

Hustá květáková polévka

Třešňový dort / řez

Třešňový dort / řez

Doporučujeme

30 minut
Salát Nicoise s rýží

Salát Nicoise s rýží

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

20 minut
Šeříkový sirup

Šeříkový sirup

30 minut
Grilovaný hermelín s červenou řepou

Grilovaný hermelín s červenou řepou

30 minut
Grilované portobello s bylinkami

Grilované portobello s bylinkami

30 minut
Zmrzlinové sendviče

Zmrzlinové sendviče

150 minut
Hovězí ptáčky s rýží

Hovězí ptáčky s rýží

40 minut
Steak Chateaubriand

Steak Chateaubriand

Poslední sledované recepty

75
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
56
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
47
Bešamel
Bešamel
47
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
40
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka

Zajímavé články

Není minerálka jako minerálka: Pozor na to, kterou pijete
Není minerálka jako minerálka: Pozor na to,…
10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu, na grilu, z trouby i nakládané
10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu,…
Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji, který snadno připravíte doma
Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji,…
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby tento dort zdobil váš svatební stůl?
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby…
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář Josef Maršálek prozradil svůj oblíbený recept
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář…
AHA.cz Posun v bouračce Patrasové: Oslavenec Felix vyfasoval zákaz!

Posun v bouračce Patrasové: Oslavenec Felix vyfasoval zákaz!

Mimibazar Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Dáma.cz 10 věcí, které jste nevěděli o Býkovi. Tyto vlastnosti jsou pro něj typické

10 věcí, které jste nevěděli o Býkovi. Tyto vlastnosti jsou pro něj typické

Blesk pro ženy Nemoc, která způsobuje pomerančovou kůži a široké boky? Čtyřnásobná matka z ní udělala svou přednost

Nemoc, která způsobuje pomerančovou kůži a široké boky? Čtyřnásobná matka z ní udělala svou přednost

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Problémy s pohybem přetrvávají! Alžběta II. absolvovala výstavu květin v luxusním vozíku

Problémy s pohybem přetrvávají! Alžběta II. absolvovala výstavu květin v luxusním vozíku

SportRevue.cz VIDEO: 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

VIDEO: 17 neuvěřitelných sportovních propadáků, kiksů a trapasů

Maminka.cz Rychlý drobenkový koláč s kakaem a tvarohem. Poznejte kouzlo dokonale vláčného moučníku

Rychlý drobenkový koláč s kakaem a tvarohem. Poznejte kouzlo dokonale vláčného moučníku

Blesk Horoskopy 4 znamení zvěrokruhu, jejichž jazykem lásky jsou dárky

4 znamení zvěrokruhu, jejichž jazykem lásky jsou dárky

Abecedazahrady Sedm smrtelných hříchů při pěstování rajčat. Neděláte je také?

Sedm smrtelných hříchů při pěstování rajčat. Neděláte je také?

Další doporučené recepty:

Domácí hamburger
Domácí hamburger
Domácí houskový knedlík
Domácí houskový knedlík
Domací houstičky
Domací houstičky
Domácí hranolky ala McDonald
Domácí hranolky ala McDonald
Domácí hranolky bez tuku
Domácí hranolky bez tuku
Domácí huspenina
Domácí huspenina
  • Recepty.cz
  • Domácí houstičky ze sušeného droždí
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí