Salát s rukolou a olivami

Name: Salát s rukolou a olivami
Total time: 15 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; pepř mletý; 1 lžíce bílý vinný ocet; 1 hrst černé olivy; ledový salát; cherry rajčátka; 1 lžíce cukr; 3 lžíce extra panenský olivový olej; 2 hrst rukola

autor: Irma88

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: 15 minut

počet kalorií: neuvedeno

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  hrst rukola
- 1
  hrst černé olivy
- ledový salát půlka větší hlávky
- cherry rajčátka jedno balení
- 3
  lžíce extra panenský olivový olej
- 1
  lžíce bílý vinný ocet
- 1
  lžíce cukr spíš méně než jedna celá
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Všechnu zeleninu omyjeme, rajčátka - s přihlédnutím k jejich velikosti - rozpůlíme minimálně na poloviny, olivy nakrájíme na tenká kolečka, ledový salát na menší kousky (nejlépe tak cca 3x3 cm). Nakrájenou zeleninu vložíme do velké mísy.

Do hrnku nalijeme olej, ocet, trochu cukru, sůl, pepř a vidličkou vše smícháme, aby se suroviny propojily v jednu kompaktní zálivku. Tu potom nalejeme na zeleninu a letní salát je hotov. :)

Podobné recepty

Bramborový salát s rucolou, olivami a…

Římský salát s rajčaty a olivami

Salát Caprese s olivami

Komentáře k receptu

Nikola | 19. 2. 2016 23:10
Ahojky, ted jsem ho zrovna udělala, hledala jsem nějaký recept s rukolou nebo mne honila mlsná a rukola byla po ruce... Výsledek je skvělý, moc mi chutná, děkuji za recept. (dělala jsem dle receptu, přidala jsem navíc strouhanou mozarellu) :-$ :-* :-* :-* :-D :-D :-D :-P
Gita | 12. 7. 2013 11:20
Ahojky, mám tip: nedávejte ocet, ale citronovou šťávu. Je to zdravější a citron povzbuzuje metabolismus. U nás se už roky ocet nedává, hůř se tráví. Zkuste, uvidíte :-[ Ale jinak salátek bezva, děláme různé variace často, někdy přidám sýr, někdy uzeného lososa, tuňáka, jablíčko na kostičky... :-) :-) :-)
HelenaPa | 12. 7. 2013 09:10
Lepší je do zálivky nepřidávat cukr, nebo jen špetku, ne lžíci.
citronikhanci | 11. 7. 2013 19:08
Zaujaly mě ingredience, rukolu jsem ještě neochutnávala, všechno to dohromady tak divně páchlo, ale když se dodala zálivka, bylo to super! Ujídala jsem rovnou z misky :) 1