Poctivá bramboračka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: angie5

Suroviny

Vložit do nákupu
  • polévka
    • 4
      ks brambory
    • sušené houby
    • 1
      ks petržel
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce sádlo
    • ovesné vločky
  • koření
    • 1
      lžička sůl
    • 4
      ks pepř celý
    • 3
      ks nové koření
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      lžička drcený kmín
  • ozdoba
    • 1
      hrst petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na sádle osmahneme cibulku a česnek, namočíme si houby cca na 15 minut do misky s vodou, aby nabobtnaly. Když máme cibulku a česnek dozlatova, tak přisypeme půl hrnku drcených vloček (nebo koupíme jemné vločky), opražíme dozlatova a poté přilijeme houby i s vodou, která nám polévku hezky obarví na hnědo.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Vše zamícháme a minutku povaříme, potom zalijeme vroucí vodou, dáme koření: sůl, pepř, bobkový list, nové koření a drcený kmín, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, kořenovou zeleninu, kterou nastrouháme nahrubo, aby se uvařila dříve než brambory a vaříme cca 10 minut. Nakonec přidáme zelenou petrželku a můžeme podávat.

RADA: 6 osvědčených tipů, jak zahustit polévku nebo omáčku

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: