Pocky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 100 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Kinderka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, cukr, sůl a droždí dejte do mísy. Poté zalijte droždí mlékem, následně chvilku počkejte. Dále přidejte kůru z citrónu, máslo a med.
2
Nyní rukama proděláváme těsto, také přidáváme mléko, pouze dle potřeby. Kdyby se stalo, že budete mít těsto příliš měkké, přidejte hladkou mouku.
3
Teď udělejte z těsta kouli. Posypte ji trochu moukou, vložte do pytlíku, ten vložte na cca hodinku do lednice, aby nám trochu ztuhlo.
4
Po hodince vyndáme ztuhlé těsto. Z těsta začneme trhat kousky, které uválíme na cca 5 mm silné plátky, ze kterých uděláme tenké proužky a z nich uděláme válečky. Ty pak dáme na pekáč, na kterém je pečící papír.
5
Nezapomeneme si předehřát troubu na 180°C. Tyčinky dejte péct na cca 15-20 minut. Nejlépe dozlatova. Kdyby se začaly připalovat, samozřejmně snižte teplotu.
6
Až budou hotové, vyndejte tyčinky ven. Položte je na nějakou podložku, tác, talíř nebo tak něco a nechte je vychladnout.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • nikol
    nikol |

    16. 8. 2014 14:04

    Je snad jasne, ze ty tycinky se pak musi ozdobit ne? Jde o recept na to testo, samotne tycinky. A ano ma jit o ty puvodni Japonske pocky. :-)

  • Simča S.
    Simča S. |

    1. 8. 2014 13:59

    Trošku mi recept neodpovídá obrázku. V receptu je popis, jak se upečou jakési tyčinky, ale na obrázku jsou ty tyčinky asi čokládou a různými posejpátky nazdobené a barevné.... Tak jsem si trochu zahledala na netu a našla, že jde o původně japonskou sladkost, poprvé prodávánou v roce 1966. Skládá se z čokolády potažené sušenkové hole. Originál byl doplněn potahem z mandlí v roce 1971 a jahodovým v roce 1977. Někdy se prodávájí i pod názvem "Mikádo" - vzpomínáte si na hru s tímto názvem? Dnes se prodává mnoho příchutí - mléčná, zelený čaj, medová, banánová, kokosová a pod. To, co je tu na obrázku, jsou "Decorer Pocky" s barevnými ozdobnými proužky. Také se prodávají tzv. "Pánské Pocky" s tmavou, hodně hořkou čokoládou.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: