Holandské řízky - smetanové

Name: Holandské řízky - smetanové
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; muškátový květ; pepř mletý; 500 g mleté maso - vepřové; 150 ml smetana ke šlehání; 200 g sýr; ingredience na trojobal; olej

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

2fotografie

Suroviny

Vložit do nákupu

- 500
  g mleté maso - vepřové z bůčku nebo plecka
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ dle chuti
- 150
  ml smetana ke šlehání
- 200
  g sýr - Eidam, Gouda...
- ingredience na trojobal - hladká mouka, vejce, strouhanka
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a dobře propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým květem, přidáme hrubě strouhaný sýr dle vlastní chuti a dobře promícháme. Když máme směs kompaktní, tvarujeme z ní mokrou rukou placičky, které obalujeme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran dozlatova.

Ihned podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou nebo kyselou okurkou.

Zařazení: Maso Pokrmy Mleté Z mléka / sýra Vepřové Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Alex |
23. 3. 2017 10:52

Vyborne <3 <3 <3 musim pochvalit ten muskatovy orisek, s tim jsem varila poprve a je uzasny :-* .
nolan |
24. 9. 2016 17:25

Moc dobrý, ještě jsem si ale do masa přidal cibulku 8-)
ČAKOVSKÁ |
3. 8. 2016 17:01

BYLY VYNIKAJÍCÍ
Ráďa |
24. 4. 2016 10:43

Měli jsme je k večeři a byly jedna báseň <3 dík za recept.
Pavlína Polanská |
25. 1. 2016 21:18

Výborné řízky :-* nešizené strouhankou a pořádně šťavnaté :-*
Leona |
21. 5. 2015 11:36

Vynikající a rychlý rřecept
Katka |
11. 1. 2015 14:11

Byly vynikající!
Marcela |
30. 7. 2014 14:00

Stará dobrá prověřená klasika :)