Italská omáčka

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 8
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks mrkev
    • celer kousek
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 1
      plechovka rajčata oloupaná velká
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev, celer a za stálého míchání společně dusíme asi 3 minuty.
2
Poté přidáme rajčata i se šťávou a rozmačkáme je vařečkou. Osolíme a opepříme. Vaříme na mírném ohni bez pokličky. Nakonec přidáme kysanou smetanu a dochutíme. Výborná omáčka na hranolky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Karolina Rezkova
    Karolina Rezkova |

    17. 9. 2009 15:16

    Opravdu skvely recept, vsem moc chutnalo. Misto mrkve a celeru jsem pouzila mrazenou smes pod svickovou. Bylo to rychlejsi

  • Di -
    Di - |

    7. 1. 2009 15:21

    Já vařím z konzervovaných rajčat ráda, rozhodně je to lepší než protlak. Někde jsem dokonce četla, že v zimě se mají raději použít zavařená rajčata, protože obsahují více vitamínů než ta trochu "nedomrlá" ze skleníku.

  • Karel Vaněk
    Karel Vaněk |

    6. 5. 2007 12:36

    docela mi to chutnalo.Doporučuji to. z tortelíny a slaným sýrem.

  • Andrea Kocvarova
    Andrea Kocvarova |

    21. 3. 2007 00:26

    Ziju v Italii 3 roky e neze by jsem videla moc mrkvy na testovinach,skuste na miste konzervy prolisovat cerstvy rajcata

  • Mila
    Mila |

    28. 11. 2006 23:55

    Katko, staci hopnout do obchodu nebo si je udelat :)

  • katka
    katka |

    26. 6. 2005 15:02

    nemám žádný

  • LIBĚNA MAŠOVA
    LIBĚNA MAŠOVA |

    16. 4. 2004 19:17

    TENTO RECEPT JE VINIKAJÍCÍ.VŘELE DOPORUČUJI NEJEN NA HRANOLKY, ALE I NA TĚSTOVINY.