Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Na oleji osmažte cibulku a až bude zlátnout, přisypte k ní nakrájenou mrkev, petržel a oloupaná rajčata, vše orestujte a zalijte vývarem. Přidejte povolený hrášek a vařte zhruba 20–25 minut. Z jater odstraňte blány a rozmixujte je nahrubo. Do směsi přidejte pokrájenou bazalku, vejce, česnek, strouhanku a špetku pepře a soli.
Tvořte pravidelné kuličky, které najednou vhoďte do polévky a vařte 8–10 minut. Do talířů připravte uvařené orzo těstoviny a polévkou s knedlíčky je zalijte.
Vložit
recept
