Třešňové (višňové) muffiny / koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g třešně vypeckované, cca
    • 2
      ks vejce
    • vanilkový cukr
    • 100
      g cukr krupice dle sladkosti třešní 80 -
    • 100
      g rozpuštěné máslo vlažné
    • 120
      ml mléko
    • 200
      g hladká mouka
    • 0,5
      ks prášek do pečiva
    • 1
      hrnek drobenka z másla, polohrubé mouky a cukru s vanilkou

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce utřeme s cukry do pěny, přilijeme mléko a máslo, promícháme. Pak přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a přisypeme vypeckované třešně (višně), které zlehka vmícháme do těsta. Lžící nandáme těsto do tří čtvrtin do vymazaných a vysypaných formiček (12-16 ks - dle velikosti) na muffiny nebo muffinový plech. Pak muffiny posypeme drobenkou a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 25 minut dorůžova. Po částečném zchladnutí muffiny vyndáme z formiček.
2
Jestliže chceme dělat muffiny bez drobenky, můžeme je před podáváním posypat moučkovým cukrem.
3
Pokud se rozhodneme pro višňové muffiny, bude nám višní stačit cca 300 gramů, jelikož jsou vodnatější, 100 ml mléka a cukru dáme více, cca 120 gramů, vzhledem k jejich kyselosti.
4
Místo muffin můžeme stejně tak připravit i koláč do menšího pekáčku.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.