• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Třešňová omáčka
    Napište svůj komentář k receptu

    Třešňová omáčka

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    4.9
    hodnotilo: 21
    doba přípravy: 120 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Třešňová omáčka
    Třešňová omáčka
    Třešňová omáčka
    2fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    5 porce
      • 1
        kg hovězí maso cca
      • 100
        g máslo cca
      • 1
        lžíce olej
      • sůl
      • 500
        g třešně vypeckované, cca 400 -
      • 250
        ml smetana ke šlehání
      • hladká mouka
    • Dále dle chuti
      • skořice
      • bílé víno - sladší
      • hřebíček
      • citronová kůra
      • citronová šťáva

    Postup přípravy receptu

    1
    Hovězí maso (může být zadní i přední) osolíme a na rozpuštěném másle s olejem ho ze všech stran zprudka osmažíme. Poté podlijeme vodou, oslíme a dusíme doměkka. Když máme maso měkké, vyndáme ho stranou na talíř a dovaříme omáčku.
    2
    Ochucení omáčky je velmi individuální a záleží nejenom na chuti kuchaře/kuchařky, ale hlavně i na sladkosti a zralosti třešní.
    3
    Omáčku můžeme zvýraznit bílým vínem (cca 2 dl), které přidáme při dušení masa.
    4
    Do vývaru přisypeme třešně a pokud jsou hodně vyzrálé, sladké a aromatické, stačí je pouze krátce povařit na skus, přilít smetanu rozmíchanou s hladkou moukou na zahuštění omáčky, provařit a je hotovo. Pokud chceme kořeněnou omáčku, přidáme s třešněmi provařit i trošku skořice a 3-4 ks hřebíčku a trochu čerstvě nastrouhané citronové kůry . Jsou-li třešně hodně sladké, můžeme přidat do omáčky po provaření smetany i trochu citronové šťávy.
    5
    Maso, které jsme dali stranou pokrájíme na plátky a dáme ho do omáčky prohřát.
    6
    Podáváme s kynutým nebo houskovým knedlíkem.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Třešňová marmeláda

    Třešňová marmeláda

    Třešňová bublanina

    Třešňová bublanina

    Třešňová bublanina

    Třešňová bublanina

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Omáčky & guláše Hovězí
    Hovězí Zálivky a omáčky Z ovoce Oběd Večeře Dušení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Citronová kůra Citronová šťáva Hladká mouka Hovězí maso Hřebíček Máslo Olej Skořice Smetana ke šlehání Sůl Třešně
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Salát z červené řepy s fazolemi

    Salát z červené řepy s fazolemi

    Kapr na česneku - Balkán

    Kapr na česneku - Balkán

    Kotlety (řízky) v alobalu

    Kotlety (řízky) v alobalu

    Domácí rohlíky plněné šunkou a sýrem

    Domácí rohlíky plněné šunkou a sýrem

    Vánoční likér z ledových  kaštanů

    Vánoční likér z ledových kaštanů

    "Low Temperature" - Roastbeef

    "Low Temperature" - Roastbeef

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový koláč

    Alsasko-lotrinsko-německý cibulový…

    Jahodovo-tvarohové šišky (knedlíky)

    Jahodovo-tvarohové šišky (knedlíky)

    Cuketová kolečka

    Cuketová kolečka

    Doporučujeme

    20 minut
    Pizza z arabského chleba

    Pizza z arabského chleba

    60 minut
    Domácí těstoviny

    Domácí těstoviny

    40 minut
    Omáčka z pečených paprik

    Omáčka z pečených paprik

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    Poslední sledované recepty

    87
    Cheesecake do skleničky
    Cheesecake do skleničky
    51
    Kokosové tiramisu
    Kokosové tiramisu
    44
    Jablkový koláč ve skleničce
    Jablkový koláč ve…
    34
    Palačinky
    Palačinky
    21
    Fazole z Vysočiny
    Fazole z Vysočiny

    Zajímavé články

    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?

    Sledujte nás

    AHA.cz Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    Burešová kápla božskou: Takhle si žije s Forejtem z MasterChefa!

    AHA.cz Těhotná Josefíková jí za tři! A... Tohle je její partner!

    Těhotná Josefíková jí za tři! A... Tohle je její partner!

    AHA.cz Deník Aha! 22.1.2021

    Deník Aha! 22.1.2021

    Dáma.cz Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Jak ovlivní období Vodnáře ostatní znamení? Toto vás čeká v únoru!

    Dáma.cz Módní minimalismus: Kabelky na mobil jsou praktické i slušivé! Kde je sehnat?

    Módní minimalismus: Kabelky na mobil jsou praktické i slušivé! Kde je sehnat?

    Ženy.cz Stravovací návyky celebrit. Jí Meghan, J.Lo nebo Gemma opravdu tak super zdravě?

    Stravovací návyky celebrit. Jí Meghan, J.Lo nebo Gemma opravdu tak super zdravě?

    Maminka.cz 10 chyb v legendárním filmu Pelíšky, na které jste zatím nepřišli

    10 chyb v legendárním filmu Pelíšky, na které jste zatím nepřišli

    Reflex.cz Tomáš Třeštík: Vím, že lidi seru, sám bych se taky sral. Jsem dobrý fotograf a jsem šťastný, ale hledám se

    Tomáš Třeštík: Vím, že lidi seru, sám bych se taky sral. Jsem dobrý fotograf a jsem šťastný, ale hledám se

    E15.cz Zapomeňte na Coca-Colu, největšího světového nápojáře je třeba hledat jinde

    Zapomeňte na Coca-Colu, největšího světového nápojáře je třeba hledat jinde

    Abecedazahrady Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    Další doporučené recepty:

    Třešňová bublanina
    Třešňová bublanina
    Třešňová bublanina podle časopisu F.O.O.D.
    Třešňová bublanina podle časopisu F.O.O…
    Třešňová marmeláda
    Třešňová marmeláda
    Třešňové (višňové) muffiny / koláč
    Třešňové (višňové) muffiny / koláč
    Třešňové blondies
    Třešňové blondies
    Třešňové halušky
    Třešňové halušky
    • Recepty.cz
    • Třešňová omáčka
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí