• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Vepřové koleno na černém pivě
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové koleno na černém pivě

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 37
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
Vepřové koleno na černém pivě
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks vepřové koleno větší
    • 0,50
      l pivo - černé
    • 6
      stroužek prolisovaný česnek 4 - 6
    • 2
      ks cibule
    • 3
      lžíce hořčice plnotučná
    • mletá paprika
    • sůl
    • pepř celý
    • 4
      ks bobkový list
    • kmín
    • 6
      ks nové koření 6-7
    • voda
    • jíška na zahuštění
    • pomůcky provázek, alobal

Postup přípravy receptu

1
Vykoštěné koleno pokrájíme mřížkou, do které vetřeme česnek, hořčici, sůl, pepř, kmín a papriku. Koleno srolujeme a převážeme provázkem, vložíme do pekáče, přidáme pokrájenou cibuli, nové koření a bobkový list, zalijeme pivem, přikryjeme alobalem a pečeme při 180-ti stupních asi 1,5 hodiny. Občas podlijeme, je-li třeba. Před dopečením odebereme alobal a dopečeme dokřupava.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak rychle loupat česnek

2
Výpek zředíme dle potřeby, zahustíme jíškou, necháme provařit. Tímto sosem pak plátky masa poléváme. Podáváme s chlebem, křenem, hořčicí, okurkou, ale můžeme i s bramborovým knedlíkem, špenátem.

RADA: Jak na domácí jíšku? Podívejte se na VIDEO

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Medové koleno na pivě

Medové koleno na pivě

Vepřové s cibulí na černém pivu

Vepřové s cibulí na černém pivu

Vepřové koleno mňam

Vepřové koleno mňam

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hánová | 12. 2. 2012 08:51

    Můžu jen vřele doporučit, koleno bylo naprosto bezkonkurenční!!!

  • Barča | 9. 8. 2011 17:52

    Velký dík, povedlo se :-)) !

  • Sládková Pavla | 30. 7. 2011 10:54

    Připravovala jsem je včera pro přátele.Bylo to něco neskutečně dobrého a všem velmi chutnalo.Příště zkusím jako hlavní chod s knedlíkem,vřele doporučuji vyzkoušet!!!

  • Pája S | 26. 1. 2010 19:25

    Jirko,tak tohle je pecka.O tomto se nemůžu doma ani slůvkem zmínit.Muž by letěl sám do obchodu a koupil kolena hned dvě.Dělávám kuře na černém pivě a je to skvělé,tohle nemůže být horší.Jenom si dovolím poznámečku,tu cibulku bych dala rovnou k masu ,tak v polovině pečení,ona se rozdusí a dodá štávě chuť a trochu ji zahustí.:-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Hořčice plnotučná Jíška Kmín Mletá paprika Nové koření Pepř celý Pivo - černé Pomůcky Prolisovaný česnek Sůl Vepřové koleno Voda

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Sumec dle baštýře Jardy

Sumec dle baštýře Jardy

Kuskus na čínský způsob

Kuskus na čínský způsob

Špízy z mletého (nejen) krůtího masa

Špízy z mletého (nejen) krůtího masa

Autíčka k snídani

Autíčka k snídani

Lístkoví šnečci s marmeládou

Lístkoví šnečci s marmeládou

Cottage pomazánka s tuňákem

Cottage pomazánka s tuňákem

Ořechové fit muffiny

Ořechové fit muffiny

Jahodová marmeláda (džem) s třešněmi

Jahodová marmeláda (džem) s třešněmi

Pečené kuře s nádivkou

Pečené kuře s nádivkou

Doporučujeme

30 minut
Skotská vejce podle The Real Meat Society

Skotská vejce podle The Real Meat…

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

20 minut
Máslové koláčky s crème fraîche a jahodami

Máslové koláčky s crème fraîche a…

55 minut
Bramborový chléb s jogurtem a bylinkami

Bramborový chléb s jogurtem a…

60 minut
Třešňový džem s rybízem

Třešňový džem s rybízem

45 minut
Vegetariánský burger z tofu

Vegetariánský burger z tofu

30 minut
Brokolicové těstoviny

Brokolicové těstoviny

10 minut
Melounový nanuk

Melounový nanuk

Bazar
Bunda Skate Team, černá, super stav Bunda Skate Team, černá, super stav Více info
Sportovní černé tepláky Sportovní černé tepláky Více info
Pohankový polštářek - černé a bílé kočky Pohankový polštářek - černé a bílé kočky Více info
Řasenka SuperShock černá Řasenka SuperShock černá Více info

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

45
Ananasové řezy
Ananasové řezy
29
Rychlovka z papiňáku
Rychlovka z papiňáku
18
Mražený dort z Flory
Mražený dort z Flory
13
Krůtí chilli con carne
Krůtí chilli con carne
13
Jahodovo-rebarborový koláč
Jahodovo-rebarborový…

Zajímavé články

Zábavné ovoce: Díky hravému servírování si na něm pochutná úplně každý
Zábavné ovoce: Díky hravému servírování si na něm…
Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota, kterou budou děti milovat
Domácí želé bonbony: Sladká a zdravá dobrota,…
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její milovaný chlebový pudink nebo plněné lilky
Zavzpomínejte na princeznu Dianu: Upečte si její…
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na naše zdraví?
Melounová dieta: Zázrak, nebo nebezpečný útok na…
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně. Zkuste je nasladko, ale i k masu!
10 skvělých způsobů, jak si užít letní třešně.…
AHA.cz Dyk poprvé odtajnil soukromí: Je to opravdu emočně náročné

Dyk poprvé odtajnil soukromí: Je to opravdu emočně náročné

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Velký horoskop na červenec: Koho čeká báječné léto a komu se bude dařit?

Blesk pro ženy Jak vypadají herci z Pojišťovny štěstí? Takhle se změnili po 18 letech!

Jak vypadají herci z Pojišťovny štěstí? Takhle se změnili po 18 letech!

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Drsný rozvod herečky Škrabákové: Syna unesla do Emirátů?! Zasáhla policie!

Drsný rozvod herečky Škrabákové: Syna unesla do Emirátů?! Zasáhla policie!

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz GALERIE: Tyhle momentky z kojení dojmou i pobaví. Slavné i neznámé mámy hrdě zapózovaly s dětmi u prsu

GALERIE: Tyhle momentky z kojení dojmou i pobaví. Slavné i neznámé mámy hrdě zapózovaly s dětmi u prsu

Blesk Horoskopy Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Abecedazahrady Nejvyšší čas naplánovat zavlažování zahrady. Jakou hadici vybrat a za kolik?

Nejvyšší čas naplánovat zavlažování zahrady. Jakou hadici vybrat a za kolik?

Další doporučené recepty:

Vepřové kari
Vepřové kari
Vepřové koleno marinované
Vepřové koleno marinované
Vepřové koleno mňam
Vepřové koleno mňam
Vepřové koleno na zázvoru a česneku
Vepřové koleno na zázvoru a česneku
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno v zelí
Vepřové kostičky k pivu
Vepřové kostičky k pivu
  • Recepty.cz
  • Vepřové koleno na černém pivě
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí