Čočková polévka s klobásou

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 38
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g čočka
    • 1
      ks mrkev
    • celer - kousek
    • 2
      stroužek česnek
    • 300
      g brambory cca
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks bobkový list
    • olej nebo máslo
    • 40
      g hladká mouka
    • 1
      lžíce paprika - sladká
    • sůl
    • pepř mletý
    • zeleninový vývar nebo bujon+voda
    • 2
      ks papriková klobása nasucho osmažená, cca
    • petrželka na dozdobení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Čočku propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem, přidáme bobkový list, zalijeme vodou (vývarem) a dáme vařit. Asi po čtvrthodině přidáme pokrájené brambory a vše vaříme doměkka. Mezitím na trošce oleje (másla) necháme zesklovatět cibuli, zaprášíme ji moukou a paprikou a krátce orestujeme, zalijeme vývarem a ihned řádně promícháme, přidáme k čočce a vše společně povaříme s nastrouhaným česnekem. Ochutíme solí a pepřem.
2
Klobásu pokrájíme na kolečka a dáme nasucho osmažit dozlatova.
3
Polévku nandáme na talíře, přidáme osmaženou klobásu a dozdobíme petrželkou.
4
*Dochutit můžeme octem nebo zakysanou smetanou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Vanda
    Vanda |

    10. 3. 2017 12:43

    byla parádní <3

  • H.H.
    H.H. |

    11. 10. 2016 11:03

    Výborná byla, děkuji za recept.

  • Hanka
    Hanka |

    21. 9. 2016 11:49

    Polévka je skvělá a s manželem jsme si dokonce i oba přidávali, i když je docela sytá.

  • Ježková
    Ježková |

    18. 4. 2016 18:36

    Je vynikající!!

  • Ježková
    Ježková |

    18. 4. 2016 18:36

    Je vynikající!!

  • Jana Vyskočilová
    Jana Vyskočilová |

    13. 1. 2016 18:49

    Byla to výborná zahřívací zimní polévka, děkuji za recept.

  • katuusss
    katuusss |

    31. 12. 2015 18:08

    Nejlepší čočková jakou jsme jedli! :-)

  • zuko
    zuko |

    29. 12. 2015 12:06

    je to klasika, ale vynikající. Uvařila jsem dnes, myslela jsem i na zítřek, moc jí teda nezbylo, všichni chtěli přidat. Málokdy mám vývar, do takovýchto polévek přidávám Knorr bohatý bujon - buď zeleninový, kuřecí nebo hovězí, všechny mám v zásobě. Jsou bez glutamátu, konzervantů a barviv, nám s nima polévky moc chutnají. ;-)

  • zdeněk
    zdeněk |

    28. 12. 2015 17:50

    byla dobrá

  • Alena Lahovská
    Alena Lahovská |

    4. 9. 2015 09:38

    Byla vynikající a i hodně sytá,takže bych jí klidně dala příště jako hlavní jídlo třeba ještě s krajícem chleba :))

  • Jitula
    Jitula |

    24. 2. 2015 11:16

    Tahle polívka opravdu nemá chybu :-))

  • Klara
    Klara |

    29. 11. 2014 18:22

    Ahojky. Bydlim v USA a miluju varit ceske recepty. Tento jsem zkusila a byl paradni! Jen jsem trosku lina varit ve vice hrncich a nerada zahustuju moukou, tak jsem receptik udelala takto: Osmahla jsem cibulku dozlata, zaprasila paprikou a zalila horkou vodou s bujonem, cca 2litry.Do toho jsem dala cocku - misto 250 g jsem tam hodila 450g, 2xmrkev a 2x na kosky celer(tu mame jen ten rapikaty:( )a 4xbobkovy list. Nechala jsem varit 15 minut a dodala brambory na kostky a asi 5 strouzku cesneku. Prihodila jsem lzici a pul cukru a cca 1.5dcl octa a hrsticku majoranky nakonec-mam rada cock.polevku, kdyz je trochu sladko-kysela. Na suche panvicce jsem si vysmazila klobasku na kostticky a vhodila to nakonec do hrnce. Polevka je husta natolik, ze vubec nebylo treba mouky...

  • Hana Hanušová
    Hana Hanušová |

    17. 11. 2014 12:00

    výýýýbornáááá...

  • Petr
    Petr |

    9. 11. 2014 08:13

    hledal jsem recept našel jsem reklamu !! Proč ?? Petr

  • Milan K.
    Milan K. |

    12. 3. 2014 14:25

    Polévka i já jsme slavili úspěch:)

  • Veronika
    Veronika |

    2. 1. 2014 18:12

    Výborná!

  • Renata
    Renata |

    31. 8. 2013 11:44

    Snědená v mžiku, všichni si libovali, je to nejlepší čočkovka co jsem vařila. Už bude jen tahle :-)) , děkuji.

  • Malčíková
    Malčíková |

    9. 1. 2013 13:10

    Nemám slov, byla prostě skvělá!

  • Janinka
    Janinka |

    1. 11. 2012 14:09

    Polévka byla skvělá, nejsme takoví jedlíci a myslela jsem že zbyde, ale každý si trochu přidal a jaká byla. Děkuji za recept, taťku potěšila hlavně ta klobáska :-) .