Čočková polévka s uzenou krkovičkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 160
      g čočka
    • 160
      g krkovice - uzená
    • 70
      g mrkev hrubě nastrouhaná
    • 70
      g řapíkatý celer + pár listů natě
    • 40
      g máslo cca
    • 140
      g brambory
    • 2
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1,3
      l vývar cca 1 -
    • jíška Dle potřeby
    • ocet Dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozpuštěném másle si osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájenou uzenou krkovičku. Po osmažení přidáme a necháme krátce rozvonět nasekaný česnek, přisypeme čočku a na kostičky pokrájené brambory. Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí čočky, cca 20-25 minut.
2
Polévku zahustíme dle potřeby jíškou, dochutíme solí, pepřem, octem, nasekanou celerovou natí a necháme ještě krátce provařit.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: