Klasické kremrole

moje hodnocení:

4,2

hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Di

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček listové těsto
    • 1
      ks žloutek
  • Náplň
    • 3
      ks bílek
    • 120
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 90
      g moučkový cukr
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kremrole upečeme, jak je popsáno v receptu Kremrole se šlehačkou. Naplníme je bílkovým sněhem, případně lehounce pocukrujeme.
2
Náplň: šleháme bílky se štipcem soli a přidáváme pískový cukr.
3
Po mírném prošlehání vložíme nádobu se sněhem do parní lázně.
4
Pokračujeme ve šlehání, během něhož přidáme moučkový cukr, až docílíme tuhé, lesklé bílé hmoty, kterou po zchladnutí naplníme do trubiček.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • evelýna
    evelýna |

    22. 12. 2012 15:14

    Milé dámy, pamatujte si, že nejlépe se človék poučí vlastní chybou. Je mi 59 a každou chvíli objevím něco, o čem jsem doposud neměla nejmenší tušení.

  • kattybieber
    kattybieber |

    10. 11. 2012 16:00

    Mně ty kremrole za žádnou cenu nešli sundat z těch kovových tyčinek. NEvíte co dělám špatně?

  • beba
    beba |

    27. 1. 2011 21:59

    Ďakujem za odpoveď. Práve toho som sa bála a žiadne trubičky neplnila snehom ani šľahačkou, lebo som si myslela, že sa šľahačka roztopí a bude z toho voda. Teraz už určite vyskúšam.Zostali mi totiž od vianoc kupované trubičky,ktorých vnútro je poliate čokoládou a plnia sa šľahačkou. Ešte raz dík.

  • recepty73
    recepty73 |

    27. 1. 2011 11:21

    Bebo,náplň dávám vždy do sáčku.Bílkovou i šlehačkovou.Pokud je smetana málo tučná,přidávám ztužovač,jinak brzy povolí a teče.Z toho sáčku to jde z lehka a rychle,nechce tu šlehačku v sáčku dlouho zahřívat v ruce.Určitě to půjde ;-) :-) ...

  • beba
    beba |

    27. 1. 2011 10:50

    Môžete mi prosím poradiť,ako mám správne plniť tie kremrole?Ten sneh môžem dať do sáčika na zdobenie a tak to naplniť? A keď chcem plniť len ušľahanou šľahačkou, aj tú môžem dať do sáčika? Nestratí na objeme, keď ju budem v tom sáčiku stláčať?

  • janahejd
    janahejd |

    27. 1. 2011 05:37

    Vyzkousela jsem se svym domacim listovym testem, vsem moc chutnalo, jsou dobre, lehoucke... diky za recept :)

  • Di
    Di |

    3. 1. 2011 22:26

    Nezkazí se, ale za cca 3 dny uschne a ztuhne.

  • recepty73
    recepty73 |

    21. 12. 2010 16:16

    Vydrží určitě 14 dní,ale né u nás :-D :-D :-D

  • Corny
    Corny |

    14. 12. 2010 14:30

    Dobrý den, jak dlouho vydrží tato náplň? Chci to udělat na vánoce, ale mám strach, aby se náplň brzy nezkazila. Děkuji

  • Ladia
    Ladia |

    23. 11. 2010 10:09

    Pískový neboli krupicový cukr

  • beba
    beba |

    22. 11. 2010 22:42

    Prosím, aký je to pískový cukr ?

  • Anonym
    Anonym |

    6. 6. 2006 11:17

    a zkusily jste někdy milé dámy,potřít kremrole žloutkem?samozřejmě před pečením.pak obalit v cukru.jsou vláčné,úžasné.a když je naplníte ušlehanou šlehačkou...báječné.doporučuji

  • Di
    Di |

    8. 2. 2006 16:10

    Můžeme použít i lehký máslový krém (pak ale dělám raději šátečky - těsto nařežu na čtverce a jenom spojím na trubičce protilehlé rohy). Už jsem také plnila kremrole slaným tvarohovým krémem a okraje máčela ve strouhaném sýru.

  • Jana Han
    Jana Han |

    8. 2. 2006 10:09

    Jsou vyborne plenene i slehackou nebo parizskym cokoladovym kremem

Poslední navštívené:

Abecední seznam: