Na pánvi si zahřejeme olej a přidáme cibuli, česnek, mrkev a celer, za stálého míchání (6 minut) počkáme, dokud zelenina nezměkne. Přilijeme víno a povaříme tak 2 minuty. Přilijte protlak, přidejte bobkový list, cukr a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Snižte teplotu a pozvolna vařte 30 minut. Poté vyjměte bobkový list a rozmixujte do hladka, na ochucení přilijte ocet.
3
Krok 2:
4
Rozehřejte olej na pánvi a opečte kuřecí prsa z každé strany tak 3-4 minuty.
5
Krok 3:
6
Do pekáče dejte naspod trochu omáčky, poskládejte prsa a přelijte zbytkem omáčky, poskládejte pancettu a mozzarellu a pečte 25-30 minut.
Vložit
recept
