Kuřecí zapečené s rajčaty a mozzarellou

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Deecko

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • celer
    • sůl
    • 1
      ks mrkev
    • 2
      stroužek česnek
    • 0,5
      kg kuřecí prsa
    • pepř mletý
    • bazalka
    • 125
      ml bílé víno
    • bobkový list
    • oregáno
    • 2
      balení mozzarella
    • pancetta
    • 1
      lžička cukr
    • 500
      ml rajský protlak
    • 1
      lžička bílé aceto balsamico
    • extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na pánvi si zahřejte olej a přidejte cibuli, česnek, mrkev a celer, za stálého míchání (6 minut) počkejte, dokud zelenina nezměkne. Přilijte víno a povařte tak 2 minuty.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Přidejte protlak, bobkový list, cukr a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Snižte teplotu a pozvolna vařte 30 minut. Poté vyjměte bobkový list a rozmixujte do hladka, na ochucení přilijte ocet.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Rozehřejte olej na pánvi a opečte kuřecí prsa z každé strany tak 3-4 minuty.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

4
Do pekáče dejte naspod trochu omáčky, poskládejte prsa a přelijte zbytkem omáčky, poskládejte pancettu a mozzarellu a pečte 25-30 minut. Ozdobte bazalkou. Dobrou chuť. :-)

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: