Metličkou důkladně vyšleháme vejce s mlékem, moukou, osolíme a opepříme. Na rozehřátý olej vlijeme polovinu vaječné hmoty, když začne tuhnout poklademe je polovinou kousků nakrájené makrely. Na velmi mírném ohni dosmažíme. Stejně usmažíme i druhou omeletu. Jako příloha se hodí čerstvý zeleninový salát.
Zní to velmi dobře. Chtěla bych to zkusit, protože makrelu mám moc ráda v jakékoliv podobě. Ale ještě nikdy jsem omeletu nedělala, přesto věřím, že to zvládnu. Jen nevím... omeleta se dělá pouze z jedné strany nebo po obou stranách??? Děkuji
Vložit
recept
