• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Piknik
  • Recepty.cz
  • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Napište svůj komentář k receptu

Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks krevety
    • 20
      ks mušle
    • 1
      l kokosový džus
    • 2
      lžíce rybí omáčka
    • 1
      lžíce chilli
    • 4
      ks limetkové listy
    • 1
      lžíce kurkumová masala
    • 200
      g uzená makrela
    • 2
      lžíce sezamový olej
    • 50
      g jarní cibulka
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      ks mango
    • 2
      lžíce jogurt
    • 1
      lžíce chilli pasta thajská
    • 1
      lžíce hnědý cukr

Postup přípravy receptu

1
Základem vývaru je kokosový džus. Do něj přidejte lžičku nadrobno nasekaného chilli, limetkové listy a rybí omáčku. „Naštěstí jsou nyní některé ingredience k sehnání i v Praze, především ve vietnamských obchodech,“ říká šéfkuchař. „Zpočátku jsme museli téměř vše dovážet ze Singapuru.“ Okořeňte lžičkou masaly, ve které dominuje kurkuma. „Masala je základ pro řadu pokrmů, především v Indii, Pákistánu a Bangladéši. Variant směsi koření je mnoho, mně ale vyhovuje pro mušle vůně a chuť kurkumy.“
2
Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Na malém ohni vařte 30 až 40 minut. Vyjměte mušle a krevety a vývar sceďte. Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji, nechte vychladnout a pak maso rozeberte na kousky. Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky (julien), přidejte jogurt, ochuťte thajskou chilli pastou a třtinovým cukrem.
3
Na salát položte kousky studené makrely. Mušle a krevety dejte zpět do vývaru a naservírujte pokud možno do vyšší keramické misky. Ozdobte kolečky mladé červené a jarní cibule. Podávejte s teplou bagetou: „Ve Vietnamu je zvykem teplou bagetu servírovat v sáčku, aby si co nejdéle udržela svou křupavost,“ radí šéfkuchař.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Omeleta s uzenou makrelou

Omeleta s uzenou makrelou

Čočka s uzenou makrelou a grepem

Čočka s uzenou makrelou a grepem

Salát s bramborami a makrelou

Salát s bramborami a makrelou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:41

    Ale ten obrázek sem nepatří, ne? To je něco jiného. :-\

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:40

    Než jsem ten název přečetla tak už jsem ani neobětovala další minutu ho číst :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Mořské plody (Dary moře)
Maso Rybí Dary moře Červen Oběd Večeře Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Chilli Chilli pasta Hnědý cukr Jarní cibulka Jogurt Kokosový džus Krevety Kurkumová masala Limetkové listy Mango Mušle Rybí omáčka Sezamový olej Uzená makrela
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kotlety plněné šunkou a sýrem

Kotlety plněné šunkou a sýrem

Kuře na čtvrtek

Kuře na čtvrtek

Listové taštičky plněné mletým masem

Listové taštičky plněné mletým masem

Bramborák rodeo II.

Bramborák rodeo II.

Báječné tuňákové placičky s ricottou

Báječné tuňákové placičky s ricottou

Kmínový pšenično-žitný chléb

Kmínový pšenično-žitný chléb

Jednoduchý ovocný koláč

Jednoduchý ovocný koláč

Jednoduchý jogurtový ořechový / kokosový beránek

Jednoduchý jogurtový ořechový /…

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem

Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty…

Doporučujeme

30 minut
Buřtguláš podle časopisu F.O.O.D.

Buřtguláš podle časopisu F.O.O.D.

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

40 minut
Marinovaná pikantní žebra

Marinovaná pikantní žebra

60 minut
Zebra koláč

Zebra koláč

30 minut
Asijský hot dog

Asijský hot dog

60 minut
Jahodovorebarborový sypaný koláč

Jahodovorebarborový sypaný koláč

20 minut
Chřestový salát s vejcem

Chřestový salát s vejcem

35 minut
Smetanová ředkvičková polévka

Smetanová ředkvičková polévka

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Poslední sledované recepty

89
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
41
Palačinky
Palačinky
31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
29
Americké lívance
Americké lívance
24
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Kytičkový koláč s rebarborou a jahodami: Podrobný recept krok za krokem
Kytičkový koláč s rebarborou a jahodami: Podrobný…
Pivní recepty 7x jinak: Pečený bůček, buřty, cibulové kroužky i skvělý sýr na chleba
Pivní recepty 7x jinak: Pečený bůček, buřty,…
Letní prázdniny jsou za dveřmi: Co zabalit s sebou do auta, když nechcete jen řízek v chlebu
Letní prázdniny jsou za dveřmi: Co zabalit s…
Výborný bezový sirup podle Ivy Hüttnerové alias bylinkářky Alžběty ze seriálu Slunečná
Výborný bezový sirup podle Ivy Hüttnerové alias…
Nejlepší jídla na dětskou párty: Sladké a slané dobroty, se kterými u dětí uspějete
Nejlepší jídla na dětskou párty: Sladké a slané…
AHA.cz Soukupova Hanychová o rodině: Jsou tak chudí, že...

Soukupova Hanychová o rodině: Jsou tak chudí, že...

Mimibazar Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Síla komunikace: Efektivní tipy pro zlepšení mezilidských vztahů

Dáma.cz Sladce a přesto dietně: Těchto 5 sladkých jídel můžete jíst i při hubnutí

Sladce a přesto dietně: Těchto 5 sladkých jídel můžete jíst i při hubnutí

Blesk pro ženy 10 nejhezčích mužů světa podle řeckého ideálu krásy: Je mezi nimi i váš oblíbenec?

10 nejhezčích mužů světa podle řeckého ideálu krásy: Je mezi nimi i váš oblíbenec?

Ženy.cz Užijte si léto naplno. Rozmazlete své chuťové buňky osvěžující zmrzlinou

Užijte si léto naplno. Rozmazlete své chuťové buňky osvěžující zmrzlinou

Blesk.cz Nahá Nela Boudová (55): Pohled jako v krasohledu!

Nahá Nela Boudová (55): Pohled jako v krasohledu!

SportRevue.cz FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

FOTO: Ája Vrzáňová a 35 dalších nejkrásnějších krasobruslařek všech dob

Maminka.cz Rodičovská dovolená 2023: Vše, co o ní potřebujete vědět

Rodičovská dovolená 2023: Vše, co o ní potřebujete vědět

Blesk Horoskopy Kdo ze zvěrokruhu přitahuje bolest a utrpení? Je to těchto pět znamení

Kdo ze zvěrokruhu přitahuje bolest a utrpení? Je to těchto pět znamení

Abecedazahrady Denní zahradní postel: Galerie nápadů, jak si vytvořit místo k relaxaci

Denní zahradní postel: Galerie nápadů, jak si vytvořit místo k relaxaci

Další doporučené recepty:

Saté
Saté
Saunový hermelín
Saunový hermelín
Scones
Scones
Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Sedlácké kroupy
Sedlácké kroupy
  • Recepty.cz
  • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí