• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Napište svůj komentář k receptu

Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks krevety
    • 20
      ks mušle
    • 1
      l kokosový džus
    • 2
      lžíce rybí omáčka
    • 1
      lžíce chilli
    • 4
      ks limetkové listy
    • 1
      lžíce kurkumová masala
    • 200
      g uzená makrela
    • 2
      lžíce sezamový olej
    • 50
      g jarní cibulka
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      ks mango
    • 2
      lžíce jogurt
    • 1
      lžíce chilli pasta thajská
    • 1
      lžíce hnědý cukr

Postup přípravy receptu

1
Základem vývaru je kokosový džus. Do něj přidejte lžičku nadrobno nasekaného chilli, limetkové listy a rybí omáčku. „Naštěstí jsou nyní některé ingredience k sehnání i v Praze, především ve vietnamských obchodech,“ říká šéfkuchař. „Zpočátku jsme museli téměř vše dovážet ze Singapuru.“ Okořeňte lžičkou masaly, ve které dominuje kurkuma. „Masala je základ pro řadu pokrmů, především v Indii, Pákistánu a Bangladéši. Variant směsi koření je mnoho, mně ale vyhovuje pro mušle vůně a chuť kurkumy.“
2
Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Na malém ohni vařte 30 až 40 minut. Vyjměte mušle a krevety a vývar sceďte. Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji, nechte vychladnout a pak maso rozeberte na kousky. Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky (julien), přidejte jogurt, ochuťte thajskou chilli pastou a třtinovým cukrem.
3
Na salát položte kousky studené makrely. Mušle a krevety dejte zpět do vývaru a naservírujte pokud možno do vyšší keramické misky. Ozdobte kolečky mladé červené a jarní cibule. Podávejte s teplou bagetou: „Ve Vietnamu je zvykem teplou bagetu servírovat v sáčku, aby si co nejdéle udržela svou křupavost,“ radí šéfkuchař.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Omeleta s uzenou makrelou

Omeleta s uzenou makrelou

Čočka s uzenou makrelou a grepem

Čočka s uzenou makrelou a grepem

Salát s bramborami a makrelou

Salát s bramborami a makrelou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:41

    Ale ten obrázek sem nepatří, ne? To je něco jiného. :-\

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:40

    Než jsem ten název přečetla tak už jsem ani neobětovala další minutu ho číst :-)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Mořské plody (Dary moře)
Maso Rybí Dary moře Červen Oběd Večeře Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Chilli Chilli pasta Hnědý cukr Jarní cibulka Jogurt Kokosový džus Krevety Kurkumová masala Limetkové listy Mango Mušle Rybí omáčka Sezamový olej Uzená makrela
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Závin z bramborového těsta

Závin z bramborového těsta

Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny

Nejjednoduší rohlíky z domácí pekárny

Jablečný koláč s tvarohem

Jablečný koláč s tvarohem

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Krém na zdobení dortů

Krém na zdobení dortů

Banánové muffinky

Banánové muffinky

Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami

Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými…

Buchta z cizrny

Buchta z cizrny

Bramborový salát

Bramborový salát

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

145
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
140
Těstoviny (nejen) s kuřecím masem - zdravě a chutně
Těstoviny (nejen) s…
88
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
83
Rychlé zelené karí s mrkví a cizrnou
Rychlé zelené karí s…
73
Sushi sendvič Onigirazu
Sushi sendvič Onigirazu

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Blesk.cz Rockový svět v slzách: Zemřel Malík ze skupiny Echt!

Rockový svět v slzách: Zemřel Malík ze skupiny Echt!

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Od kdy může mít dítě v autě jen podsedák? Nepospíchejte, tohle vás nejspíš překvapí

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Saté
Saté
Saunový hermelín
Saunový hermelín
Scones
Scones
Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Sedlácké karé (kotleta) - minutka
Sedlácké kroupy
Sedlácké kroupy
  • Recepty.cz
  • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact