• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
    Napište svůj komentář k receptu

    Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    0.0
    hodnotilo: 0
    doba přípravy: 60 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 4
        ks krevety
      • 20
        ks mušle
      • 1
        l kokosový džus
      • 2
        lžíce rybí omáčka
      • 1
        lžíce chilli
      • 4
        ks limetkové listy
      • 1
        lžíce kurkumová masala
      • 200
        g uzená makrela
      • 2
        lžíce sezamový olej
      • 50
        g jarní cibulka
      • 1
        ks červená cibule
      • 1
        ks mango
      • 2
        lžíce jogurt
      • 1
        lžíce chilli pasta thajská
      • 1
        lžíce hnědý cukr

    Postup přípravy receptu

    1
    Základem vývaru je kokosový džus. Do něj přidejte lžičku nadrobno nasekaného chilli, limetkové listy a rybí omáčku. „Naštěstí jsou nyní některé ingredience k sehnání i v Praze, především ve vietnamských obchodech,“ říká šéfkuchař. „Zpočátku jsme museli téměř vše dovážet ze Singapuru.“ Okořeňte lžičkou masaly, ve které dominuje kurkuma. „Masala je základ pro řadu pokrmů, především v Indii, Pákistánu a Bangladéši. Variant směsi koření je mnoho, mně ale vyhovuje pro mušle vůně a chuť kurkumy.“
    2
    Uveďte do varu a vložte mušle a krevety. Na malém ohni vařte 30 až 40 minut. Vyjměte mušle a krevety a vývar sceďte. Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji, nechte vychladnout a pak maso rozeberte na kousky. Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky (julien), přidejte jogurt, ochuťte thajskou chilli pastou a třtinovým cukrem.
    3
    Na salát položte kousky studené makrely. Mušle a krevety dejte zpět do vývaru a naservírujte pokud možno do vyšší keramické misky. Ozdobte kolečky mladé červené a jarní cibule. Podávejte s teplou bagetou: „Ve Vietnamu je zvykem teplou bagetu servírovat v sáčku, aby si co nejdéle udržela svou křupavost,“ radí šéfkuchař.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Omeleta s uzenou makrelou

    Omeleta s uzenou makrelou

    Čočka s uzenou makrelou a grepem

    Čočka s uzenou makrelou a grepem

    Portobello s uzenou mozzarellou

    Portobello s uzenou mozzarellou

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • biggi-smajlik
      biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:41

      Ale ten obrázek sem nepatří, ne? To je něco jiného. :-\

    • biggi-smajlik
      biggi-smajlik | 22. 12. 2011 13:40

      Než jsem ten název přečetla tak už jsem ani neobětovala další minutu ho číst :-)

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Ryby Mořské plody (Dary moře)
    Maso Rybí Dary moře Červen Oběd Večeře Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Červená cibule Chilli Chilli pasta Hnědý cukr Jarní cibulka Jogurt Kokosový džus Krevety Kurkumová masala Limetkové listy Mango Mušle Rybí omáčka Sezamový olej Uzená makrela
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Holandské řízky

    Holandské řízky

    Přírodní řízek se smaženou cibulí

    Přírodní řízek se smaženou cibulí

    Česnekové kapsy

    Česnekové kapsy

    Jednoduchá domácí paštika

    Jednoduchá domácí paštika

    Husí játra jako předkrm

    Husí játra jako předkrm

    Fazolová polévka mňam

    Fazolová polévka mňam

    Buchty jako od babičky

    Buchty jako od babičky

    Univerzální jednoduché těsto na ovocné knedlíky

    Univerzální jednoduché těsto na…

    Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

    Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha

    Doporučujeme

    30 minut
    Lehký bramborový salát

    Lehký bramborový salát

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Poslední sledované recepty

    47
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    39
    Míša řezy
    Míša řezy
    28
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    24
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    24
    Bramboráky
    Bramboráky

    Zajímavé články

    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je správný postup?
    Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede.…
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové jste ještě nejedli!
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho…
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…

    Sledujte nás

    AHA.cz Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    AHA.cz Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    AHA.cz Deník Aha! 2.3.2021

    Deník Aha! 2.3.2021

    Dáma.cz Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Ženy.cz Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Maminka.cz Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?

    Maminkou roku 2020 je Kateřina Tichá! Kdo vyhrál jednotlivé kategorie?

    Reflex.cz Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    Český covidový Kocourkov aneb Se současnými polovičatými opatřeními se lockdownu jen tak nezbavíme

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Šťastný bambus: Jak ho pěstovat a věděli jste, že nepatří mezi bambusy?

    Další doporučené recepty:

    Saté
    Saté
    Saunový hermelín
    Saunový hermelín
    Scones
    Scones
    Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
    Sedlácké brambory s bryndzou a slaninou
    Sedlácké karé (kotleta) - minutka
    Sedlácké karé (kotleta) - minutka
    Sedlácké kroupy
    Sedlácké kroupy
    • Recepty.cz
    • Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí