Vložit recept
Čočková polévka se zeleninou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks kedlubna velká
-
300g mrkev
-
1svazek jarní cibulka
-
1lžíce řepkový olej
-
400ml zeleninový vývar koncentrovaný
-
140g červená čočka
-
0,50svazek pažitka + na posypání
-
2lžíce ocet
-
sůl na dochucení
-
pepř mletý na dochucení
-
Postup přípravy receptu
1
Kedlubnu a mrkev oloupejte a nakrájejte na kousky či plátky, cibulku na kolečka.
2
V hrnci rozehřejte olej a zeleninu na něm krátce poduste. Přidejte vývar, 300 ml vody a čočku. Uveďte do varu, osolte, opepřete a nechte asi 10 minut vařit.
3
Polévku dochuťte trochou octa, soli a pepře a podávejte ji posypanou nakrájenou pažitkou.
Vyzkoušeli recept
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená čočka
Jarní cibulka
Kedlubna
Mrkev
Ocet
Pažitka
Pepř mletý
Řepkový olej
Sůl
Zeleninový vývar
