Vývar s rýžovými knedlíčky

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g kořenová zelenina -směs
- maso na polévku: hovězí, vepřové, kuřecí, slepičí...
- sůl
- pepř mletý
Knedl
- 1
  miska rýže -vařená,
- 1
  ks vejce
- jemná strouhanka -na zahuštění
- sůl
- bylinky dle chuti,nemusí být

Postup přípravy receptu

Vývar uvaříme tak, jak jsme zvyklí. Použít můžeme jakýkoliv, i zeleninový, bez masa. Zeleninu vařenou s masem buď v polévce necháme (pokrájenou) nebo jí vyjmeme. Maso pokrájíme a necháme ve vývaru. Z osolené rýže (malá mistička) a vejce si umícháme hustší kašičku, kterou ještě zahustíme strouhankou na takovou konzistenci, aby se dala mokrou lžičkou nabírat z misky a knedlíčky držely tvar. Takovýmto způsobem tvořené knedlíčky vkládáme do vroucího vývaru, kde je cca 2 minuty zavaříme (záleží na velikosti knedlíčků - vyzkoušíme).

Do těstíčka můžeme vmíchat posekané bylinky dle chuti. Polévku dozdobíme petrželkou.

Podobné recepty

Jelení vývar s knedlíčky

Vývar se šunkovými knedlíčky

Drůbeží vývar s knedlíčky

Komentáře k receptu

Anceninka | 21. 5. 2018 15:16
Super. Strouhanku doporučuji z celozrnného pečiva. :)
Dvorackova | 3. 8. 2011 14:27
Delala jsem spis knedliky nez knedlicky a tak jsem je varila trochu dyl. Je to zase nejaka zmena v zavarkach a chutnaly nam.
Denisa | 19. 5. 2011 08:47
Docela dietní záležitost, ale chutnala nám moc :-)) .
Tereza T | 8. 2. 2011 15:56
Už je opraveno, slova v poznámkách k ingrediencím oddělená čárkou nebyla oddělena mezerou, systém to tudíž zaznamenal jako jedno dlouhé slovo.
Tereza T | 8. 2. 2011 15:06
Mě také, pošlu to dál, bude to technický problém, díky za upozornění.
Ladia | 7. 2. 2011 22:09
U tohoto receptu se mi špatně zobrazuje políčko s množstvím.