Zapečené palačinky s kuřecím masem a sýrem

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Palačinky
    • 2
      ks vejce
    • 2
      šálek mléko
    • 1,5
      šálek hladká mouka
    • sůl
    • olej na smažení
  • Náplň
    • 600
      g kuřecí prsa
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks paprika
    • 1
      ks rajče
    • 150
      g hrášek
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletá paprika
  • Bešamel
    • 2
      lžíce máslo
    • 1,5
      lžíce hladká mouka
    • 2
      šálek mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • sýr na strouhání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na palačinky smícháme mléko, vajíčka, sůl a mouku a na malém množství oleje smažíme palačinky.
2
Na masovou směs rozehřejeme na pánvi olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, papriku a smažíme dozlatova. Přidáme maso, nakrájené na kostičky a necháme ho upéct. Přidáme hrášek, nakrájené a oloupané rajče a podusíme 6-7 minut. Připravíme si vyšší formu na pečení a do palačinek zabalíme masovou směs a vyskládáme je na plech.
3
Vrch polijeme bešamelem: Máslo rozpustíme, přidáme mouku a krátce orestujeme. Přidáme mléko a mícháme dokud celou hmotu nespojíme. Osolíme a opepříme dle chuti. Vrch ještě posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.