Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Koblížky jedna báseň

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Koblížky jedna báseň
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 3
      ks žloutek
    • 0,25
      l mléko
    • 7
      kostka cukr
    • droždí
    • 3
      lžíce majonéza
    • moučkový cukr Na obalení
    • rostlinný olej

Postup přípravy receptu

1
Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, přidáme špetku soli, nalijeme kvásek, přidáme žloutky, majolku a postupně přidáme zbytek mléka a zpracujeme těsto. Dle potřeby přidáme mouku, aby se těsto nelepilo. Necháme vykynout. Po vykynutí vyválíme na placku asi 1-1,5 cm širokou a vykrajujeme kolečka - raději menší než jsou klasické koblihy. Koblžky se neplní! Smaží se z obou stran na oleji do zlatova. Ještě teplé se obalují v moučkovém cukru, do kterého můžeme přidat vanilkový cukr.
2
Tyto koblížky dělám už několik let a všem chutnají. Marmeláda v nich vůbec nechybí, ale je možné jí do koblížků po usmažení plničkou stříknout. Několikrát, když jsem doma neměla majolku, tak jsem dala do těsta dokonce tatarskou omáčku, výsledek byl stejný a nikdo to nepoznal.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • jarkoo | 13. 2. 2016 16:53

    Udělala jsem je dnes pro masopustní průvod a moc se povedly. Do těsta jsem přidala ještě vanilkový cukr a trochu rumu. Usmažené koblížky jsem naplnila džemem. Vkládám foto.

  • Evžen Krabs | 1. 7. 2012 12:49

    vynikajuce :-D

  • Alča | 27. 5. 2007 17:11

    Jsou velmi dobré.Neměla jsem majolku, tak jsem dala rozpuštěné máslo.

  • Andra | 15. 11. 2006 12:53

    Sú dobré, ale chýba mi v nich soľ. Nabudúce určite pridám.

  • Anonym | 20. 6. 2006 20:13

    Dobrý den, sice nejsem autorkou receptu, ale když sladím "nekostkovým" cukrem, tak používám poměr 1 kostka = 1 lžička.

  • Martina | 7. 6. 2006 16:33

    nekupuji kostkový cukr,kolik je to přibližně třeba na lžičky?mohlo by to být jedna kostka= jedna lžička?

Kategorie: Sladká jídla
Pokrmy Sladké Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Droždí Hladká mouka Majonéza Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Rostlinný olej Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Koblihy s polevami
Koblihy s polevami
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblihy s vanilkovým krémem
Koblížky jako z obchodu
Koblížky jako z obchodu
Koblížky plněné krémem
Koblížky plněné krémem
Kobližky s čokoládou
Kobližky s čokoládou
Kočičí křik
Kočičí křik