Vložit recept
Dýňové koblížky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1lžíce máslo měkké
-
2hrnek hladká mouka
-
1ks vejce
-
1ks žloutek
-
vanilkový cukr
-
1lžička prášek do pečiva
-
řepkový olej
-
1ks citronová kůra
-
250g dýně očištěná
-
1ks pomerančová kůra
-
perníkové koření
-
120ml sodovka
-
1lžička vanilkový extrakt
-
20ml koňak
-
5lžíce cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Dýni nakrájejte na menší kousky a zpěňte na másle. Pod poklicí duste doměkka. Rozmixujte na pyré. Nechte vychladnout.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt
2
Mouku prosejte s práškem do pečiva a s kořením. Přidejte pyré, cukr, vejce, žloutek, citrusovou kůru a vanilku. Promíchejte. Přilijte koňak a sodovku a vypracujte hustší těsto.
3
Rozehřejte vysokou vrstvu oleje a pomocí dvou lžiček tvořte noky, které usmažte. Pocukrujte a podávejte teplé.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová kůra
Cukr krupice
Dýně
Hladká mouka
Koňak
Máslo
Perníkové koření
Pomerančová kůra
Prášek do pečiva
Řepkový olej
Sodovka
Vanilkový cukr
Vanilkový extrakt
Vejce
Žloutek
