Červená čočka se zeleninou (salát)

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: pippiva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriku omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje, přidáme papriku, cibuli a oloupaný česnek vcelku. Na mírném ohni osmažíme doměkka.
2
Rajčátka nakrájíme na čtvrtky. Čočku propláchneme a dáme do hrnce se studenou vodou. Bramboru oloupeme, nakrájíme na velice drobné kostičky a přidáme k čočce. Řapík celeru nakrájíme nadrobno a také jej přidáme k čočce. Přivedeme k varu a uvaříme doměkka (nesolíme). Uvařenou směs slijeme, necháme okapat a přidáme ji do pánve s paprikou, dále přidáme rajčátka, petrželku, osolíme a promícháme. Můžeme nechat chvíli prohřát na mírném ohni či podávat jen mírně vlažné. Každou porci ještě zakapeme olivovým olejem, případně opepříme. Podáváme s čerstvým pečivem nebo jen tak.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lucik.kop
    Lucik.kop |

    16. 3. 2015 11:07

    Trochu jsem obměnila některé suroviny a vznikl výborný, chutný salát. Díky za nápad. :-[

  • Aryapavel
    Aryapavel |

    4. 7. 2012 21:06

    super salát