Kotlety řádně omyjeme a poklademe do vymazaného pekáče. Kotlety z obou stran osolíme, opepříme a posypene kmínem (velice drobně). Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kolečka. Tyto kolečka pokládáme po celé ploše pekáče na kotlety. Každou řadu brambor nezapomeneme posolit.
2
Dáme do vyhřáté trouby a chvilku pečeme do té doby než změkne maso a kolečka brambor. Potom zalijeme smetanou a necháme dopéci ještě asi 10 min. Smetana se nesmí úplně ztratit. Spojí se s brambory. Doba pečení 40-50 minut.
tak to já místo kmínu dávám sladkou papriku. A místo kotlety může být i kuřecí prsíčko. A těsně před dopečením posypu nastrouhaným sýrem a nechám zapéct až sýr zčervená.
Jo a říkáme tomu zapékané kotlety. A je to ta největší mňamka co může být. :-)
Ještě na kolečka nakrájená cibulka. Ta tam dělá zázraky
Dana
|
8. 12. 2004 09:20
Tohle jídlo taky dělám, dají se použít i plátky hovězího a je to taky moc dobré. Akorát nedávám kmín, ale kari koření a tu smetanu tam naliji hned, když to dávám do trouby. Je to dlabanec.
Vložit
recept
