Kari placičky se sýrem a rýží

Na rozpuštěném másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, zasypeme kari kořením a odstavíme.

Vychladlou rýži smícháme s kari cibulí, strouhaným sýrem, vejci, osolíme, dobře promícháme a mokrou rukou tvarujeme malé placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Podáváme samostatně jako bezmasý pokrm, chuťovku nebo s bramborovou kaší.

Dle chuti můžeme přidat bylinky nebo šunku.