Kuřecí směs se zeleninou a skleněnými nudlemi

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks kuřecí prsa menší, nebo stehenní řízky
    • 200
      g brokolice 150 -
    • 200
      g cuketa
    • 100
      g řapíkatý celer
    • 1
      lžíce zázvor čerstvě nastrouhaný
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • sojová omáčka
    • solamyl (bramborový škrob)
    • pepř mletý
    • sůl
    • olej
    • 200
      g skleněné nudle

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostky a dáme do mísy, kde je ochutíme nastrouhaným zázvorem a česnekem, přidáme lžíci oleje a sojové omáčky, promícháme a necháme krátce odležet.

RADA: Jak naporcovat kuře

2
Mezitím si připravíme zeleninu. Řapíkatý celer pokrájíme na plátky, brokolici rozebereme na malé růžičky a cuketu pokrájíme na měsíčky nebo hranolky. Pánev s troškou oleje rozpálíme. Dáme vařit vodu na zalití skleněných nudlí - dle návodu. Poté je i připravíme.

RADA: Cuketové menu ze záhonu 4x jinak!

3
Do pánve dáme osmažit ze všech stran zprudka naložené maso, ke kterému následně přihodíme osmažit nejprve plátky celeru a růžičky brokolice. Po jejich společném osmažení vmícháme i cuketu a dál zprudka za občasného promíchání smažíme do mírného změknutí - povadnutí.
4
Směs ještě dle chuti dochutíme solí nebo sojovou omáčkou, pepřem. Kdo chce masovou směs se sosem, vmíchá do směsi cca 1 dl vody, ve které jsme rozmíchali cca lžičku solamylu a vše promícháme a krátce provaříme.
5
K masové směsi přidáme scezené nudle, promícháme a můžeme podávat. Na talíři můžeme posypat čerstvými lístečky řapíkatého celeru a jemně nasekaným zázvorem.
Zařazení: Slovník pojmů
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    22. 8. 2018 12:12

    PetaMaci: ...děkuji, jsem rád, že chutnalo :)

  • PetaMaci
    PetaMaci |

    13. 8. 2018 21:58

    Moc dobré :-) Zázvor v kombinaci s řapíkatým celerem tvoří zajímavou chuť. Jediné, co jsem vynechala byl solamyl - přijde mi zbytečný :-)

 
 

Další doporučené recepty: