Name: Kuřecí směs se zeleninou
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 350 g kuřecí maso; 180 g paprika; 180 g pórek; 100 g mrkev; 1 ks řapíkatý celer; 1 stroužek česnek; čubrica; chilli omáčka; solamyl (bramborový škrob); olej

Suroviny

2 porce

- 350
  g kuřecí maso
- 180
  g paprika - barevná
- 180
  g pórek
- 100
  g mrkev
- 1
  ks řapíkatý celer - řapík
- 1
  stroužek česnek větší, nasekaný
- čubrica nebo Adžika
- chilli omáčka sladká
- solamyl (bramborový škrob)
- olej

Postup přípravy receptu

Stehenní nebo prsní řízky pokrájíme na nudličky či kostičky, osolíme a okořeníme dle chuti necháme cca 30 minut odležet. Pak je zaprášíme cca lžičkou solamylu a v pánvi s rozpáleným olejem je osmažíme dozlatova ze všech stran.

Do pánve k masu přisypeme očištěnou, pokrájenou zeleninu, kterou také dochutíme kořením, vmícháme ji k masu a za občasného promíchání ji necháme také lehce osmažit.

Do pánve přidáme maličko vody, chilli omáčku dle chuti (1-2 lžíce), zaklopíme a krátce podusíme, aby zelenina zůstala na skus.

Podáváme s bramborovou přílohou (hranolky, vařený brambor) nebo s tousty, topinkou či čerstvým pečivem.