Uzené tofu na kari

Name: Uzené tofu na kari
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: kari; 1.5 dl mléko; vegeta; 40 g mražený hrášek; 10 ks žampiony; 15 ks zelené olivy; 1 lžička hořčice; 100 g uzené tofu

autor: south.lady

0.0

moje hodnoceni

3.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 10 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- 100
  g uzené tofu
- 40
  g mražený hrášek ...podle chuti a oka...
- 15
  ks zelené olivy
- 1,50
  dl mléko
- 10
  ks žampiony použila jsem malé
- kari
- vegeta
- 1
  lžička hořčice

Postup přípravy receptu

Na pánvi bez oleje osmahnu na kolečka nakrájené žampiony, přidám vodu a chvíli podusím. Přidám na kostky nakrájené tofu, hrášek a olivy (kraju podélně na půlky) a opět chvíli podusím.

Podleju mlékem a přidám kari podle chuti, lžičku vegety, ale může být i jiné koření. Nechám chvilku provařit a nakonec přidám lžičku horčice pro chuť, ale pokud by to na někoho bylo moc slané, může přidat i kečup nebo sladkou chilli omáčku pro sladkost.

Jako přílohu vařím celozrnné špagety, ale dá se samozřejmě použít s čímkoliv jiným.

Dobrou chuť :)

Podobné recepty

Kari tofu s arašídy

Pomazánka z uzené makrely

Uzené na cibuli s dušenou mrkví

Komentáře k receptu

Eva | 11. 4. 2017 09:29
Manžel se rozhodl, že potřebuje zhubnout, takže mě požádal, abych nám úplně změnila jídelníček. Dnes jsem poprvé zkusila tofu podle tohoto receptu. Bylo to naprosto úžasné. Moc děkuji za tip. Manžela to od hubnutí neodradilo, takže zítra přitvrdím. Bude cizrna. ;-) Ještě jednou díky.
lorellei | 25. 4. 2014 16:18
Velmi dobré. Jen závěrečná lžička hořčice úplně narušila chuť omáčky. Z jemné, skvělé kari omáčky byla rázem (byť stále chutná) hořčičná omáčka. Takže s hořčičí opatrně, nebo nepřidávat vůbec. Dělala jsem raději s rýží, myslím, že je to vhodnější.
Honza | 28. 3. 2014 14:42
Taky jsem vynechal hrasek, pridal chilli a vysledek je prijemny :) Dekuji za recept!
Lenka | 4. 4. 2012 11:55
Hrášek jsem vynechala, místo toho přidala sojovou omáčku. Jako přílohu jsem zvolila rýži. Nebylo to špatné. Nejvýraznější chuť dělají olivy. Mezi zlaté recepty bych to nezařadila, ale pro zpestření jídelníčku dobrá volba.
Mila | 13. 3. 2012 14:29
Už na pohled velmi chutne.