Uzené na cibuli s dušenou mrkví

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g uzené maso -krkovička,plec,rolka... cca
    • 2
      ks cibule
    • olej
    • 600
      g mrkev -oloupaná,pokrájená na kolečka
    • 20
      g máslo
    • sůl ,ocet(citronová šťáva),cukr
    • hladká mouka (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev, kterou zalijeme troškou vody, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka (na skus). Pokud je mrkev dost sladká, nemusíme přidávat ani cukr a jen dokyselíme. Zahustíme buď malým množstvým mouky rozmíchané v trošce vody a ještě krátce podusíme, nebo necháme jen tak - přírodně bez zahuštění. Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli na kostičky.Pak přidáme nudličky uzeného masa a dosmažíme dozlatova za stálého míchání.
2
Na talíř servírujeme kopeček uzených nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo bramborové kaše.
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Máslo Mrkev Olej Sůl Uzené maso

Komentáře k receptu

  • Marie Kloubná
    Marie Kloubná |

    4. 6. 2012 13:12

    Mrkev jsem nezahustila a když jsem jí měla hotovou zamíchala jsem jí rovnou do uzeného s cibulí a s bramborama bylo to výborné.

  • Tomanka
    Tomanka |

    20. 6. 2011 20:13

    Ano, moc dobré a za pár minut :-) .

  • Jiřka
    Jiřka |

    28. 3. 2011 17:01

    Velice chutná kombinace, děkuji za inspiraci.

Další doporučené recepty: