počet porcí: neuvedeno

- 400
  g uzené maso -krkovička,plec,rolka... cca
- 2
  ks cibule
- olej
- 600
  g mrkev -oloupaná,pokrájená na kolečka
- 20
  g máslo
- sůl ,ocet(citronová šťáva),cukr
- hladká mouka (nemusí být)

Postup přípravy receptu

V kastrolu si na rozehřáté máslo dáme pokrájenou mrkev, kterou zalijeme troškou vody, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka (na skus). Pokud je mrkev dost sladká, nemusíme přidávat ani cukr a jen dokyselíme. Zahustíme buď malým množstvým mouky rozmíchané v trošce vody a ještě krátce podusíme, nebo necháme jen tak - přírodně bez zahuštění. Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli na kostičky.Pak přidáme nudličky uzeného masa a dosmažíme dozlatova za stálého míchání.

Na talíř servírujeme kopeček uzených nudliček,kopeček dušené mrkve a porci brambor nebo bramborové kaše.

Komentáře k receptu

Marie Kloubná | 4. 6. 2012 13:12
Mrkev jsem nezahustila a když jsem jí měla hotovou zamíchala jsem jí rovnou do uzeného s cibulí a s bramborama bylo to výborné.
Tomanka | 20. 6. 2011 20:13
Ano, moc dobré a za pár minut :-) .
Jiřka | 28. 3. 2011 17:01
Velice chutná kombinace, děkuji za inspiraci.